早餐加盟店收銀分析

　　收銀匯總：

　　1、豆?jié){、豆花系列：

　　售價(jià)1.5元/杯，成本0.5元/杯;

　　凈收銀：1元/杯;按每天銷(xiāo)量為200杯計(jì)算，

　　每月收銀是：1元/杯 X 200杯/天 X 30天=600優(yōu)惠/月;

　　年收銀為：600優(yōu)惠/月X 12月=7200優(yōu)惠/年。

　　2、油條系列：售價(jià)2元一條，成本0.7元/條，

　　凈收銀有1.3元/條;

　　按每天銷(xiāo)量為500條計(jì)算(公司直營(yíng)店每天銷(xiāo)售可達(dá)1500條)，

　　每月收銀是：1.3元/條 X 500條/天 X 30天=1950優(yōu)惠/月;

　　年收銀為：1950優(yōu)惠/月X 12月=23400優(yōu)惠/年。

　　3、豆花系列：售價(jià)2.5元/碗，成本0.7元/碗，

　　凈收銀1.8元/碗，按每天銷(xiāo)量為100碗計(jì)算，

　　每月收銀是：1.8元/杯 X 100杯/天 X 30天=540優(yōu)惠/月;

　　年收銀為：540優(yōu)惠/月X 12月=6480優(yōu)惠/年。

　　4、五谷雜糧粥系列：售價(jià)3元/杯，成本1元/杯，

　　凈收銀2元/杯，

　　按每天銷(xiāo)量為200杯計(jì)算，

　　每月收銀是：2元/杯 X 200杯/天 X 30天=1200優(yōu)惠/月;

　　年收銀為：1200優(yōu)惠/月 X 12月=14400優(yōu)惠/年。

　　總計(jì)： 每月收銀合計(jì)： 6000+19500+5400+12000=4290優(yōu)惠

　　每月店面支出： 800優(yōu)惠

　　凈收銀： 42900-8000=3490優(yōu)惠 注:以上每一款產(chǎn)品的零售價(jià)僅是一般的市場(chǎng)價(jià)，部分平均消費(fèi)水平地區(qū)還有30%的價(jià)格空間可以上調(diào)。