餐飲行業(yè)如何選擇

2017-11-22 14:05:21 來源:華陽串根香火鍋串串
  • 經營范圍:餐飲
  • 門店數(shù)量:600家
  • 單店投資額:20~50
企業(yè)已備案
企業(yè)已認證
成交領紅包
  都說選址如立命,如果一不小心選錯了位置,那么將意味著你的智慧之選將會很難正常經營,今天我們就來說說串串香加盟店的選址是什么吧?

  (1)車站附近來往的乘客是要的顧客群,其中有上班職工,也有學生,待客的方式要分不同對象而有所不同,尤其要慎重處理定價。另外,假日的顧客與平常不一樣,必須要有所區(qū)別。顧客在此地段很大的目的是等車,因此快餐店適宜。

  (2)公司商號集中區(qū)該地段以上班職工為主要的顧客,其光臨的目的不外乎洽談生意或聊天。如何應付午餐大批滯入的顧客,假日及周末生意清淡時如何提高營業(yè)周轉效率,是選擇該地段而考慮的重點。

 ?。?)學生街學生是此地段的主要顧客。一天中沒有明顯的高峰與清淡時段的差異,但季節(jié)性的差異卻相當大。學生利用餐飲店的動機,除了聊天,消遣之外,還有同學聚會或看書等。所以必須注意桌椅移動的便利,并準備書報雜志。列書型的餐飲店及快餐店均適宜于此地段。

  (4)商業(yè)鬧區(qū)此地段是約會、聊天、逛街、休息動機不一的人士的場所,當然是開店適當?shù)牡攸c,但也是大量智慧之選的地段。該地段無論對什么類型的店 都委適合,但必要條件是該店要有自己的特色,并且確實針對某些特定對象經營。由于周末及假日顧客較多,因此必須靈活地運用小時工。

  (5)住宅區(qū)此地段的顧客以附近居民為主,待客重點是如何體現(xiàn)親切溫暖感及提供新鮮美味的餐飲性。若是具有附近居民交誼中心的功能,如設置布告欄,主辦交游、比賽等趣味性活動,則成功的可能性更大。

 ?。?)市郊路段近年來有些餐飲業(yè)者在地價便宜的地點蓋起特殊餐飲店,以其獨特的風格而獲得消費者的喜愛。此外由于快餐店在重要的交通要道附近開設據 點,也千萬了市郊餐飲市場的新浪潮。隨著有車人士的日益增多,市郊地段也逐漸得到重視。在該地段餐飲店必須設有停車場,并且要有醒目引人的廣告招牌。 如果是便宜聚餐的大型餐廳,提供有特色的餐飲將是此地段的營業(yè)重點。

  總之,開餐飲店必須配合該地段的特點,營業(yè)場所的選擇營業(yè)點的選擇對生意興盛與否有重要影響。如果地點選擇不當,即便裝潢精美、烹調口味上好、服務周到, 生意也不可能興隆,因此不論是在籌劃開店還是正在營業(yè),都必須徹底研究地點問題,研究重點是營業(yè)地點的特性和與之配合的營業(yè)方針。在地址選擇好之后,就需 要根據周邊消費群體確定產品組合。

  在串串香行業(yè),串串長期致力于串串香加盟行業(yè),加盟店遍布全國各地,家家生意不錯,在店鋪選址的方面,有豐富的經驗,每一家店面,都會根據當?shù)厍闆r,為加盟商選擇好的口岸,很大的提高能力,將企業(yè)核心理念“開一家活一家”落到實處!

  曾經漢堡店北方區(qū)董事賴林勝曾說過:“一個店面好壞,一定要看他是否有人氣和消費潛力”!所以串串在加盟商選址的時候會給你專業(yè)性的建議或者意見,以上就是串串分享給大家的一些建議或者意見希望對你們會有所幫助,串串香加盟選擇串串,你值得選擇!
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