深海小縱隊有強大的供應(yīng)鏈
對于餐飲業(yè)來說,核心還是產(chǎn)品,而產(chǎn)品的背后則需要強大的供應(yīng)鏈做后端,出色的營銷助力。深海小縱隊無論是在產(chǎn)品還是供應(yīng)鏈都是優(yōu)中選優(yōu)的存在。
在產(chǎn)品上,因總部在山東青島,自然的地理優(yōu)勢,首先原材料價格上有很大的競爭優(yōu)勢在供應(yīng)鏈方面,從食材供應(yīng)到成品輸出,深海小縱隊都有著完整的供應(yīng)鏈條輸出。訂貨流程全部采用電子化方式,手機上直接下單付款,財務(wù)、采購、倉庫都會同步信息。材料都在中央廚房提前處置好,到店以后只需要解凍、制作,不再需要做前期的大量準(zhǔn)備工作,這樣可以提高坪效與人效,降低成本,為產(chǎn)品定價及后期營銷讓出更多空間。
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