店面址選擇遵循的原則問(wèn)題
要選定一個(gè)好的店址,有多方面的因素是需要考慮的,但加盟者首先要明確自己的選擇原則,因?yàn)樵瓌t是加盟者工作的“導(dǎo)向”。
??? (1)要綜合考慮行業(yè)特點(diǎn)
??? 不同行業(yè)連鎖店的網(wǎng)點(diǎn)設(shè)置,對(duì)布點(diǎn)地域的要求并不完全相同。不同行業(yè)的連鎖店在選擇網(wǎng)點(diǎn)布局時(shí),應(yīng)全面地考慮該區(qū)域的各種商業(yè)服務(wù),并要充分發(fā)揮連鎖網(wǎng)點(diǎn)的特色和優(yōu)勢(shì)。
??? 在考慮設(shè)置連鎖店網(wǎng)點(diǎn)時(shí),行業(yè)特點(diǎn)和消費(fèi)者心理是不容忽視的。連鎖店若經(jīng)營(yíng)鮮果、鮮魚、食品、糕點(diǎn)、酒等,則應(yīng)在居民區(qū)布點(diǎn);連鎖店若經(jīng)營(yíng)衣料、服裝、鞋帽、家用電器和化妝用品等,則通常應(yīng)在商業(yè)街或商業(yè)區(qū)布點(diǎn),且必須注意商業(yè)街或商業(yè)中心的檔次,使之與其市場(chǎng)規(guī)模相匹配;快餐連鎖店的網(wǎng)點(diǎn)則一般應(yīng)設(shè)置在商業(yè)區(qū)、鬧市區(qū);洗染業(yè)連鎖店一般應(yīng)設(shè)置在固定人口密集的地區(qū)。
??? (2)要綜合考慮地區(qū)特點(diǎn)
??? 連鎖店在發(fā)展初期,網(wǎng)點(diǎn)布局多設(shè)置在鬧市區(qū)、商業(yè)中心,這樣可以充分利用商業(yè)中心較高的客流量?jī)?yōu)勢(shì)來(lái)提高銷售額。但這不是一定之規(guī),加盟者也可以反其道而行之,先在居民區(qū)或市郊設(shè)網(wǎng)點(diǎn),然后再往競(jìng)爭(zhēng)激烈的商業(yè)中心發(fā)展。采取“居民區(qū)包圍商業(yè)區(qū)”的戰(zhàn)略。相比而言,城市和農(nóng)村比較,通常應(yīng)在城市布點(diǎn)。老城區(qū)和新城區(qū)比較,通常應(yīng)該在新城區(qū)布點(diǎn)。除此以外,連鎖店網(wǎng)點(diǎn)布局還必須注意城市空心化對(duì)于經(jīng)營(yíng)的影響。
??? (3)要綜合考慮人流量調(diào)查的結(jié)果
??? 對(duì)客流的調(diào)查研究主要包括兩個(gè)方面:一方面是了解客流量,另一方面是明確客流的消費(fèi)目標(biāo)。只有明確了這兩點(diǎn)才能提高/增加選址的成功。比如,在一個(gè)有名的旅游景點(diǎn),每天的人流量可能要達(dá)到數(shù)十萬(wàn)以上人次,應(yīng)該說(shuō)客流量是很大的,但是這些人主要是來(lái)旅游的,所以在這個(gè)地區(qū)比較適合發(fā)展的是旅游業(yè)和餐飲業(yè)的加盟店。相比而言,在這個(gè)區(qū)域開辦洗染、商店等加盟店就不適了。
客流類型
??? 一般而言,客流通??煞譃橐韵聨追N類型。
??? 1、自身客流
??? 自身客流是指專門購(gòu)買某種商品的來(lái)店顧客形成的客流。這是店鋪客流的基礎(chǔ),是店鋪銷售實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的主要來(lái)源。因此,新店選址時(shí),應(yīng)著眼評(píng)估自身客流的大小及發(fā)展規(guī)模。
??? 2、分享客流
??? 分享客流是指一家店鋪從鄰近店鋪形成的客流中獲得的客流。這種分享客流往往產(chǎn)生于經(jīng)營(yíng)相互補(bǔ)充商品種類的店鋪之間,或大店鋪與小店鋪之間。如經(jīng)營(yíng)某類商品的補(bǔ)充商品的店鋪,在顧客購(gòu)買了這類主商品后,就會(huì)附帶到鄰近補(bǔ)充商品店鋪去購(gòu)買供日后進(jìn)一步消費(fèi)的補(bǔ)充商品;又如鄰近大型店鋪的小店鋪,會(huì)吸引一部分專程到大店鋪購(gòu)物的顧客順便到毗鄰的小店來(lái)。不少小店鋪傍大店鋪而設(shè),就是利用這種分享客流。
??? 3.派生客流
??? 派生客流是指那些順路進(jìn)店的顧客所形成的客流,這些顧客并非專門來(lái)店購(gòu)物。在一些旅游點(diǎn)、交通樞紐、公共場(chǎng)所附近設(shè)立的商店要利用的就是派生客流。
??? (4)方便連鎖店貨品運(yùn)送
??? 通常特許經(jīng)營(yíng)總部都設(shè)有配送中心,以統(tǒng)一采購(gòu),統(tǒng)一配送。因此,在進(jìn)行網(wǎng)點(diǎn)布局時(shí),必須運(yùn)用統(tǒng)籌學(xué)的原理,使網(wǎng)點(diǎn)設(shè)置達(dá)到成本較低的目的。同時(shí),網(wǎng)點(diǎn)布局也應(yīng)考慮配送中心的供貨網(wǎng)點(diǎn)應(yīng)設(shè)在配送中心供貨能力的范圍之內(nèi),并且布點(diǎn)要均勻。這既能滿足配送中心供貨上的需要,又符合各連鎖店在營(yíng)業(yè)中均衡的要求。進(jìn)行網(wǎng)點(diǎn)布局,在注重方便連鎖店貨品運(yùn)送的同時(shí),也要重視供貨的運(yùn)輸路線。
??? (5)避免在同一區(qū)域重復(fù)進(jìn)行網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)
??? 加盟店在進(jìn)行網(wǎng)點(diǎn)布局時(shí),應(yīng)盡量避免在同一區(qū)域內(nèi)重復(fù)進(jìn)行網(wǎng)點(diǎn)建設(shè),只有這樣才能有利于連鎖企業(yè)擴(kuò)充網(wǎng)點(diǎn),提高市場(chǎng)占有率。但是,不同的連鎖店可以在同一區(qū)域設(shè)立網(wǎng)點(diǎn)。因?yàn)檫B鎖企業(yè)只要有自己的經(jīng)營(yíng)特色,即使進(jìn)入該區(qū)域較晚,同樣可以占領(lǐng)一部分市場(chǎng)。
??? (6)要有利于加盟店管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)
??? 連鎖網(wǎng)點(diǎn)布局必須實(shí)現(xiàn)“生存、發(fā)展和收效”這一管理目標(biāo),只有這樣才能更好地實(shí)現(xiàn)“為民、利民、便民”的經(jīng)營(yíng)宗旨。
??? (7)要注重對(duì)成本進(jìn)行核算
??? 特許經(jīng)營(yíng)店的成功之道在于利用規(guī)模經(jīng)濟(jì)的邊際效益,但實(shí)踐中卻有著這樣的問(wèn)題,比如有的加盟店距離總部的庫(kù)房很遠(yuǎn),這樣就會(huì)造成成本的增加。而如果采取在不影響加盟店?duì)I業(yè)額的情況下,將各個(gè)加盟店的店址距離設(shè)置得近一些,這樣就可以達(dá)到降低成本的目的了。
??? (8)方便顧客
??? “為民、利民、便民”就是盡量滿足顧客的需求,同時(shí)這也是連鎖店保持持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展的生命線。如,便民連鎖店設(shè)在居民小區(qū),營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng),目的就是為了方便上下班之前、之后的購(gòu)物;快餐連鎖店網(wǎng)點(diǎn)設(shè)在車站、碼頭、購(gòu)物中心、辦公場(chǎng)所密集等地帶,目的是為顧客提供就餐方便。
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