自從看了抖音后
小編也是中了重慶火鍋的毒
每天都想著去重慶,吃火鍋!
但從宿遷到重慶,幾十個(gè)小時(shí)的車程,
費(fèi)時(shí)費(fèi)事又費(fèi)力,奔赴重慶火鍋之旅
代價(jià)真的很大!好在現(xiàn)在不用出宿遷
照樣能吃到正宗重慶火鍋
吶,就是這家——情滿山城重慶老火鍋
據(jù)老板講述,想吃他們家的火鍋,只有中午去才有位置,
晚上高峰期都需要排長(zhǎng)隊(duì),甚至吃不到。
所以,想要吃情滿山城的老火鍋一定要早點(diǎn)去!
反正小編每次去到都是在等候位置...
一進(jìn)門,小編就被店內(nèi)雅致的環(huán)境吸引住。
青磚的墻,暖黃的燈籠,近處的荷花池
美不勝收,每一個(gè)角度拍出來(lái)都是一幅畫(huà)。
毫不張揚(yáng)卻又讓你情不自禁的愛(ài)上。
店內(nèi)裝潢古色古香,相映成趣,
恍如置身于山城重慶。
情滿山城的鍋底十分有特色
的大塊牛油和紅油,
慢慢融化,
隨著火力的持續(xù)加溫,
花椒、辣椒、牛油的味道混在一起,
強(qiáng)勢(shì)的刺激著吃貨的味蕾,
只要吃過(guò)一次的人就無(wú)法忘記那種醇厚的味道。
毛肚
鮮嫩大片的毛肚取自水牛毛肚的下頁(yè)精華,
表面顆粒粗,有韌勁,葉片厚實(shí)
巴掌大小,放入鍋10秒可食用。
入口脆爽!猶如滋滋沁心的享受。?
雪花肥牛卷
真材實(shí)料,體積寬大的肥牛,
相比一部iphone手機(jī)般大小
肥牛在鍋中涮得變色就可以吃啦,
鮮嫩多汁;就算煮幾滾,依然鮮嫩可口,
牛肉的鮮味同香辣簡(jiǎn)直絕配。
果凍鴨血
情滿山城的鮮鴨血總會(huì)讓我想起玲瓏這個(gè)詞,
不僅非常的新鮮還很Q彈,
看顏色就能看出來(lái)純正嫩滑 。
下鍋煮個(gè)幾分鐘,鍋底的味道都進(jìn)入到鴨血里,
當(dāng)放入口中的那一刻,鮮嫩的口感給味蕾非凡體驗(yàn)
鮮椒排骨
排骨用精制自有工藝腌制24小時(shí),
既有麻辣的口感還能吃出豬肉原本的香味,
在鍋中沸煮后再入口,吃到嘴里勁爽鮮美!
放在火辣辣的牛油鍋底里火力全開(kāi)燙煮30分鐘,
香氣撲鼻、鮮嫩多汁、脫骨爽滑,
咬進(jìn)嘴里肉汁直彪!
好友小聚,味必不可少,
看馬上就要到國(guó)慶節(jié)了
你還在等什么?
趕快來(lái)一同感受“情滿山城老火鍋”的饕鬄盛宴吧!