咖喱牛肉飯加盟費(fèi)

　　咖喱牛肉飯是一道菜品，起源于香料大國(guó)印度，使用印度特有的香料咖喱粉制作而成。咖喱牛肉飯起源于印度，印度是香料大國(guó)，咖喱粉是印度特有的香料，土豆2個(gè)，胡蘿卜2根，洋蔥半個(gè)，青椒2個(gè)，咖喱2/3塊(大約80克)西紅柿1個(gè)，燉牛肉適量1)土豆胡蘿卜去皮洗凈后切成小塊。洋蔥洗凈切絲。青椒去蒂去籽洗凈后用手掰成小塊?？о谐尚K。西紅柿切成小塊。2)炒鍋中倒入牛油，待油7成熱時(shí)，放入洋蔥絲，炒至洋蔥絲變成透明色，放入土豆塊和胡蘿卜塊，煸炒2分鐘后倒入燉好的牛肉和西紅柿塊，牛肉湯也一起倒入，沒(méi)過(guò)食材的表面，如果牛肉湯不夠，添加清水即可。蓋上蓋，大火煮開(kāi)后，繼續(xù)煮五分鐘至，土豆和胡蘿卜變熟。3)打開(kāi)蓋子，此時(shí)放入青椒塊后，馬上倒入切碎的咖喱，用鏟子沿著同一方向攪拌均勻即可。 咖喱牛肉飯店鋪面積30m2，一般的飯館面積都不是特別大，現(xiàn)在就以平均面積為30平方米的店鋪為例，日均客單100單，一般30平方米的店面，根據(jù)店鋪面積的大小平均給出就餐位，然后根據(jù)消費(fèi)時(shí)間預(yù)計(jì)翻桌率，綜合預(yù)計(jì)一天客流量，平均客單價(jià)15元，按快餐的價(jià)格來(lái)算，一份快餐的價(jià)格在15到20元之間，日營(yíng)業(yè)額1500元，計(jì)算的是平均一天的總成交量，這里預(yù)估的是大體的整數(shù)，日均成本900元，日均成本是只的房租、員工工資等平均每天的開(kāi)支加上食材采購(gòu)消耗的費(fèi)用日600元。咖喱牛肉飯前景還是不錯(cuò)的。