朝天門火鍋加盟新聞

火鍋行業(yè)的競爭越來越激勵，因此許多火鍋人便開始在特色上“做文章”，而打造特色火鍋加盟店的首步是推出創(chuàng)意菜品，今天我們就為大家講解一下，如何耳目一新的擺盤設計讓你的火鍋店脫穎而出。 1.根據(jù)菜品特質(zhì)擺盤 不同的菜品擺盤的要求不同，有的菜可能橫著放更好看，有的可能卷成一團更讓人有

重慶特色火鍋因為獨特的麻與辣而形成了自身的特色，讓越來越多的人愛上了這種麻辣、酣暢的飲食方式，由此也催生了加盟經(jīng)濟。但是只要是加盟都有，加盟重慶特色火鍋靠譜嗎？我們從以下幾個方面進行分析： 方面一：品牌是否具備加盟的資歷 評判一家火鍋店是否值得加盟，主要得看這個品牌是否具備加

成本，對于每一位智慧之選老板來說都是個敏感詞，但成本卻是一個項目從立項到成立必不可少的，所以對于一位老板來說，要從頭到尾的了解整個項目的具體費用，開一家特色火鍋加盟店也是如此，但如果自己完全沒有從事過餐飲行業(yè)，則可能會在成本預算之中遇到不少問題，那么重慶特色火鍋加盟店的開店成本大概多少，不妨一起來看

顧客退菜是火鍋店老板普遍頭疼的問題，答應退菜，會導致食材的浪費，不退很可能引發(fā)更激烈的矛盾，那么，當顧客要求退菜時，如何才能確保重慶火鍋連鎖加盟店的更大利益呢？ 處理顧客的退菜問題要分類： 1.菜品不新鮮。大多數(shù)的退菜都是由菜品不新鮮導致的，對此火鍋店有著不可推卸的責任。火鍋店作為餐飲行

大量火鍋加盟店運營案例表明，合理的分析、準確的選址能為火鍋店帶來高人氣，提升火鍋店的可持續(xù)發(fā)展力，那么既然選址策劃如此重要，在開店前我們該如何選址呢？又有哪些技巧需要知曉？ 1.避免過分追求細節(jié) 分析我們發(fā)現(xiàn)，有的火鍋加盟店規(guī)劃較早卻被后來的店搶先一步，其根本原因就在于智慧之

以往的火鍋店往往呈現(xiàn)一副雜亂無章的現(xiàn)象，服務員隔空對喊的畫面是常態(tài)，而近年來我們卻發(fā)現(xiàn)，火鍋行業(yè)服務員的整體素質(zhì)得到了一定的提升，消費者也日益增多。今天我們就一起來看一看，一個不錯的重慶特色火鍋店員工必須具備哪些素質(zhì)呢？ 素質(zhì)一：專業(yè)的服務技能 有人說火鍋店服務員的門檻很

人是首要生產(chǎn)力，是推動社會發(fā)展的重要力量，各行各業(yè)的管理者都應該懂得人才的重要性，火鍋店也不例外。想要火鍋店長期合格地發(fā)展下去，必須錄用誠實可靠的好員工，那么我們在招聘時該怎樣選擇人才呢?朝天門火鍋告訴你答案。 1.測試員工性格 熱情是火鍋店員工的基本素質(zhì)，對生活充滿希望，對工作充滿熱愛

蘸料是吃火鍋的必備項，每個人都可以根據(jù)自己的口味選擇不同的調(diào)料，各種調(diào)料的混合促成了一碗別具特色的蘸料。蘸料對吃火鍋來說如此重要，蘸料臺的設計自然得上點心，在設計蘸料臺時我們有哪些需要注意的呢? 1.位置應該顯眼 一般人們到火鍋店落座后首件事就是去打蘸料，對于陌生的顧客來說，

對于想要加入火鍋行業(yè)的智慧之選老板來說，費用應該是自己關(guān)注的核心要點，因為只要是智慧之選行為基本都會有對應的，開一家連鎖品牌火鍋店也不列外，但朝天門認為自己必須保持清醒的頭腦，謹慎的態(tài)度，這不僅能降低費用，同時也能規(guī)避釣無必要的費用，而策劃到成功開店，朝天門認為需要注意以下幾個關(guān)鍵費用點。