現(xiàn)在的人們?cè)絹?lái)越愛(ài)自由,早九晚五的上班制度讓人感到十分的拘束,因而越來(lái)越多的人開(kāi)始創(chuàng)業(yè),其中選擇餐飲行業(yè)者居多,特別是選擇重慶火鍋的,但是開(kāi)一家重慶火鍋是不是一件容易的事呢?具體該怎么做?朝天門(mén)火鍋總結(jié)了多年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),為大家指出以下幾點(diǎn): 1.在外地開(kāi)店務(wù)必先品嘗味道 用豐富來(lái)形容
開(kāi)一家重慶火鍋店不僅要思考定位、宣傳這些大問(wèn)題,同時(shí)還得著眼一些小事,比如餐桌的選擇。餐桌是火鍋的載體,它形式多變,材質(zhì)各異,如果不是內(nèi)行,很難選到材質(zhì)、形式合適的餐桌,今天我們就給大家普及一下如何選擇合適的火鍋?zhàn)溃?火鍋?zhàn)蓝加心男┓诸?lèi)? 目前市面上的火鍋?zhàn)婪譃槎喾N,單從
爆款是什么?爆款是一時(shí)間興起、受到人們狂熱喜愛(ài)的特色產(chǎn)品,這種產(chǎn)品不僅口碑爆棚同時(shí)還持續(xù)熱銷(xiāo),能為企業(yè)帶來(lái)較大的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)和知名度。那么,重慶火鍋該如何利用爆款來(lái)引流呢?打造爆款菜品的四大方法,趕緊學(xué)習(xí)起來(lái)。 一、需切中顧客需求點(diǎn) 火熱的前提是獲得顧客的喜愛(ài),而喜愛(ài)的前提又是得切中顧客
底料是火鍋加盟店們好吃與否的關(guān)鍵,也是火鍋品牌賴(lài)以生存的法寶,目前市面上的火鍋品牌不勝枚舉,底料的味道也是各有千秋,哪個(gè)品牌的火鍋底料更好吃呢?好吃與否并沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量,但是像朝天門(mén)火鍋這些頗受大眾歡迎的火鍋品牌,他們的底料往往具備以下幾個(gè)特點(diǎn): 1.香味漫溢 “香
差評(píng)對(duì)特色火鍋加盟店的影響有多大?你信不信一個(gè)差評(píng)能毀掉成百上千個(gè)好評(píng)。試問(wèn)你打開(kāi)某團(tuán),點(diǎn)進(jìn)一家火鍋店你會(huì)先看好評(píng)還是差評(píng)?大多數(shù)人的答案是差評(píng)。因?yàn)槲覀兤毡檎J(rèn)為差評(píng)能更直觀(guān)地幫助我們了解一家店,也能幫助我們?cè)u(píng)判好壞。而如果一家店的差評(píng)遲遲刪不掉,只會(huì)讓客人不斷地流失,造成的損失可想而知。 那
一家火鍋店想要?jiǎng)?chuàng)造高實(shí)現(xiàn)目標(biāo),可以從縮減成本、提高定價(jià)、吸引更多顧客到店消費(fèi)等多方面著手,針對(duì)不同的方面,所使用的的技巧不盡相同,而今天我們著重講一下,一家特色火鍋店如何從菜品出發(fā)創(chuàng)造高實(shí)現(xiàn)目標(biāo),一起來(lái)了解一下朝天門(mén)火鍋總結(jié)的這三大技巧: 1.完善細(xì)節(jié),提高菜品品質(zhì) 如果
重慶火鍋是一個(gè)神奇的存在,有人夸贊它味美醇香,回味悠長(zhǎng),但也有人質(zhì)疑它限于麻辣過(guò)于單調(diào),難以實(shí)現(xiàn)多元化發(fā)展。今天朝天門(mén)火鍋就要公開(kāi)回應(yīng)一下大家對(duì)它的質(zhì)疑,單調(diào)這種形容過(guò)于片面,畢竟重慶火鍋的包容性可塑性都極強(qiáng),這就為它的多元化發(fā)展奠定了基礎(chǔ),如何做?我們從以下幾點(diǎn)來(lái)看: 1.增加鍋底味
實(shí)現(xiàn)目標(biāo),是我們開(kāi)火鍋店的不變追求,但是在實(shí)際的經(jīng)營(yíng)中很多因素卻影響著火鍋店的實(shí)現(xiàn)目標(biāo),比如較高的租金,日益上漲的物價(jià)等等,這就讓許多創(chuàng)業(yè)苦惱,開(kāi)一家特色小火鍋店成本不低,實(shí)現(xiàn)目標(biāo)不高,那么如何掙錢(qián)呢?3件小事,能瞬間提升火鍋店的實(shí)現(xiàn)目標(biāo),你一定要這樣做。 一、進(jìn)購(gòu)食材多對(duì)比
重慶是一座飄散著火鍋香的城市,麻辣是他們的底色,豪爽是他們的性格,來(lái)到這樣一座熱情好客的城市,不去嘗一嘗正宗的重慶火鍋實(shí)屬可惜,那么重慶本地都有哪些必打卡的特色火鍋店呢?小編經(jīng)過(guò)精心整理后為大家推薦以下幾家: 朝天門(mén)火鍋: 朝天門(mén)火鍋是一家老牌子,地理位置十分好,臨江而立