【養(yǎng)殖說(shuō)】高郵大閘蟹怎么樣？有哪些養(yǎng)殖技巧？

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2018-01-29 16:47:32　來(lái)源: 神州加盟網(wǎng)　有1150人參與

巴大王大閘蟹

經(jīng)營(yíng)范圍：蟹
門(mén)店數(shù)量：897家
單店投資額：20~50萬(wàn)

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成交領(lǐng)紅包

　　本期農(nóng)業(yè)視點(diǎn)，請(qǐng)您關(guān)注在高郵遇蝦兵蟹將，傳播農(nóng)業(yè)科技經(jīng)營(yíng)知識(shí)，大力培育新的職業(yè)農(nóng)民。之前，大閘蟹怎么做以及蝦仁怎么剝，我已經(jīng)講過(guò)了，今天的內(nèi)容主要是高郵大閘蟹怎么樣，有哪些養(yǎng)殖技巧。

　　一說(shuō)到大閘蟹，大家肯定都不陌生，除了大家熟知的陽(yáng)澄湖盛產(chǎn)大閘蟹以外，我國(guó)還有哪些地方能產(chǎn)出高肥肉美的大閘蟹呢？接下來(lái)，我們就一起來(lái)看一下吧！

　　現(xiàn)在，我身處江蘇省的高郵市，金秋十月，這兒也是一個(gè)收獲的季節(jié)，那這將會(huì)收獲什么呢？我們一起去看看吧！

高郵大閘蟹

　　開(kāi)捕儀式結(jié)束后，大家都相繼上船，迫不及待地直奔湖面，一睹今年高郵湖大閘蟹的芳容。這蟹還挺有分量的呢？差不多有六兩吧！它們都好大個(gè)，活力強(qiáng)。當(dāng)?shù)厝耸窃鯓釉u(píng)價(jià)他們的蟹的呢？到底誰(shuí)養(yǎng)的蟹是數(shù)一數(shù)二的呢？比賽這樣的方式，大家都樂(lè)于接受。這不，高郵四面八方的養(yǎng)蟹人都帶著自己的寶貝趕了過(guò)來(lái)，有公蟹，也有母蟹。那你們今天有信心拿排行靠前？重在參與吧。

　　今天這螃蟹比賽到底比什么呢？標(biāo)準(zhǔn)是什么？公蟹為王，母蟹為后。原來(lái)，在高郵螃蟹比的是重量，誰(shuí)重誰(shuí)就能當(dāng)王當(dāng)后。

　　去年，我也參與了比賽，而且還得獎(jiǎng)了，今年參與又得獎(jiǎng)了，我還是挺意外的，真的非常開(kāi)心。到底這蟹王蟹后與我們普通常見(jiàn)的螃蟹有多大區(qū)別呢？

　　雖說(shuō)，大家對(duì)這大閘蟹也不算陌生，但是這產(chǎn)自高郵湖的大閘蟹又有哪些特點(diǎn)呢？大閘蟹，屬甲殼綱方學(xué)科，絨螯蟹屬學(xué)名中華絨螯蟹，因內(nèi)外生長(zhǎng)著密密的絨毛而得名，它又被人們稱為螃蟹、河蟹、清水蟹。螃蟹為什么會(huì)長(zhǎng)毛，你知道嗎？不知道。它的毛發(fā)有啥用呢？它成熟了之后，就要回到大海去繁殖。毛發(fā)可以感知水流的方向，中華絨螯蟹是洄游性的甲殼類動(dòng)物，在咸淡水交界處交配產(chǎn)卵繁衍后代，而這密密的絨毛能幫助它們更好地找到大海的方向。

大閘蟹

　　這么多螃蟹都在往網(wǎng)上爬，它們來(lái)網(wǎng)上干什么呀？它們要回家。回家，哪是家呀？它們想去大海，所以，才爭(zhēng)相要跑出來(lái)，那咱們這個(gè)網(wǎng)是為了防止它跑掉的嗎？沒(méi)有網(wǎng)，它們就都跑掉了。這網(wǎng)上你設(shè)計(jì)的是圓弧狀啊？還挺漂亮的呢？為什么不弄直角的呢？這個(gè)防逃的網(wǎng)一定要弄圓弧形的，因?yàn)轶π范际且粋€(gè)一個(gè)的走，走的時(shí)候，它們會(huì)順著同一個(gè)方向。如果是直角的話，它就會(huì)一個(gè)依著一個(gè)，就像疊羅漢了，羅漢疊高了，它們就能逃出來(lái)了。

　　對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，防潮是關(guān)鍵。池塘中的防逃設(shè)施要做足做細(xì)，否則，螃蟹就會(huì)一夜之間爬走了。這就是水草，它們有啥用?。磕憧?，這個(gè)網(wǎng)里面和外面的水草是不一樣的。外面的這個(gè)叫苦草，實(shí)際它的根是甜的，甜甜的，螃蟹愛(ài)吃。里面那種叫伊樂(lè)藻。

　　在高郵當(dāng)?shù)赜芯渌渍Z(yǔ)：蟹大小，看水草。池塘養(yǎng)殖中華絨螯蟹，必須下大力氣種好水草，這路上的這些都是春草，它們?cè)谒疁匚宥纫陨?，就?huì)快速生長(zhǎng)，水溫超過(guò)26度，就會(huì)進(jìn)入休眠狀態(tài)，不長(zhǎng)。而苦草，則是水溫越高，生長(zhǎng)速度越快。它們兩就像是弟兄，兩個(gè)輪換工作，輪換加班一樣。