牛排火鍋的做法，牛排火鍋加盟

牛排的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，火鍋麻辣鮮香，兩者結(jié)合，于是美味的牛排火鍋就應(yīng)運(yùn)而生了，牛排火鍋非常的誘人，牛排火鍋口味無可挑剔。牛排火鍋美味營(yíng)養(yǎng)，受到了很多消費(fèi)者的喜愛，所以很多的智慧之選者也開始咨詢牛排火鍋加盟項(xiàng)目。在冬季吃牛排火鍋不僅美味而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，牛肉屬性溫?zé)?，蘿卜平喘祛痰，不僅美味且時(shí)尚，還可滋補(bǔ)養(yǎng)顏。很多的吃貨很想要了解牛排火鍋究竟是制作出來的。

牛排火鍋的做法

首先準(zhǔn)備火鍋食材：牛排500克，大墨魚一只480克，豆泡少許，豆皮兩張，洋蔥一大個(gè)，白蘿卜一段。香葉幾片，紅尖椒少許，姜一塊，香菜少許。干紅葡萄酒750毫升一瓶，蠔油三湯匙，白糖一湯匙。

具體程序如下：

1.牛排從冷凍室取出，不必解凍，直接放入鍋中，開中小火，蓋上蓋子，化水后，將牛排裝到盤子里。

2.香葉，洋蔥，姜洗凈，洋蔥切絲，姜切片。

3.起油鍋，先倒入半個(gè)洋蔥絲炒幾下，再加姜片炒幾下。

4.倒入牛排，翻炒幾下，加入紅酒，沒過牛排。

5.把香葉加入，煮開后盛在砂鍋中，用小火燉。

6.大墨魚洗凈切花。

7.豆泡和豆皮準(zhǔn)備好。

8.一個(gè)小時(shí)過后，加入蠔油和白糖。

9.再加半個(gè)洋蔥絲，把剩下的紅酒全加入，再小火燉二十分鐘，白蘿卜切絲狀。（不能太細(xì)）

10.鍋中燒開水，把白蘿卜絲倒入焯水，兩分鐘后撈起，盛在小火鍋中，把燉好的牛排也倒在白蘿卜絲上，把切好的紅尖椒放在湯上，點(diǎn)上酒精，放上火鍋。

如此一來，美味的牛排火鍋就出鍋了。真正的香味四溢，讓人口齒生津。

牛排火鍋加盟

火鍋知名度高，在國(guó)內(nèi)外的名氣都很響亮，被各地的消費(fèi)者普遍接受。牛排火鍋是很受歡迎的中華傳統(tǒng)美食，市面上的火鍋品牌也是相當(dāng)之多，牛排火鍋集健康、美味、時(shí)尚、休閑于一體，打破人們對(duì)于火鍋上火、沒有營(yíng)養(yǎng)的看法，隨著地溝油事件等一系列食品安全問題的出現(xiàn)，健康美味的食物是市面上需要的。牛排火鍋加盟項(xiàng)目具有十分寬廣的發(fā)展前景。

餐飲行業(yè)是穩(wěn)妥保險(xiǎn)的智慧之選行業(yè)，但是市面上的餐飲品牌相當(dāng)多，加盟商們不能盲目跟風(fēng)，一定要選對(duì)品牌，選擇真正合適自己的項(xiàng)目是很關(guān)鍵的。智慧之選牛排火鍋加盟項(xiàng)目，就是個(gè)不錯(cuò)的選擇！