開一家金漢亭要多少錢
像小編這樣的年輕消費群體對于火鍋、烤肉等餐飲項目是格外感興趣的,而且每回出去吃飯的時候都會糾結一下選擇哪個好?這種情況下,金漢亭自助涮烤就是個好選擇,有火鍋又有燒烤架,自助模式更實惠,更適合AA制。所以像金漢亭這樣的項目也很受智慧之選者的關注。那么開一家金漢亭要多少錢呢?且聽小編分析。
關于開一家金漢亭要多少錢的問題,我們就根據具體的項目來進行費用的估計。
1、門店費用
門店費用包含了店鋪的租金和裝修費。作為一家自助涮烤店,金漢亭需要的店鋪規(guī)模是適中的,太小不方便放食材,太大容易形成浪費,100到200平米間差不多。選址自然是貼近商業(yè)地帶,或是在商場附近、內部。這樣一件店鋪,每月的租金會達到1.5萬到3萬間。
金漢亭門店的裝修費要看裝修的復雜程度,但一般不會低于每平米400,因為刷墻、門頭、瓷磚、招牌等費用都是必須存在的,只是如果不用過多裝飾品的話,就不會支出太多多余的成本。
2、設備、物料費用
金漢亭需要的設備有廚房基礎設施、空調、菜品擺放架、冰柜、冰箱、收銀臺、配套桌椅等,另外還有足量的火鍋用具和燒烤用具,要做到每個桌上都能擺放一個,并仍留有備用的。這里的總費用在10萬到20萬間。
物料則包含了經營物料和原材料進購費。經營物料有鍋碗瓢盆、菜單、員工服裝等項目,原材料就是各種各樣的食品原料。這里的總費用不會太高,在2萬到5萬間。
3、人員、水電、開業(yè)等雜項費用
金漢亭自助涮烤店在人員、水電、開業(yè)等項目的費用支出上并沒有一個固定的標準,不像房租、設備等,存在一個基礎的數值。
像開業(yè)費用,看經營者的重視程度,不做活動都是可以的;像水電費用,看店鋪運營情況,好的話一個月能有好幾千;像人員工資,按數量算,每人每月的基本工資在1500到2500間。
開一家金漢亭要多少錢?對于開一家金漢亭自助涮烤店來說,需要支出費用的項目是固定的,包含了店鋪費用、設備物料費、人員費等,但費用的具體數目不是固定的。像一家規(guī)模不算大的金漢亭門店,前期總費用會在30萬到100萬間。
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