為什么串串香加盟店可經(jīng)營?
串串香是一種源于生活的草根美食,因以竹簽串上各種菜,將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃,得名“串串香”。在餐飲行業(yè)中,串串香是難得的好項目,并以“入門簡單、可經(jīng)營”著稱,那么串串香加盟店可經(jīng)營的原因是什么呢?
一、制作成本低
除去水電費等日常經(jīng)營費用,串串香的制作成本主要包括底料和菜兩部分?,F(xiàn)在的串串香加盟品牌一般都會提供統(tǒng)一的底料包,加盟商從加盟總部批量進(jìn)貨,能享受低于市場的低價。
為提高/增加菜品的新鮮性,菜的部分一般由各加盟店在當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場當(dāng)天采購,也是享受低價。其中一斤素菜能制成十幾串串串香,葷菜就更多了。
二、制作速度快
串串香是一種制作程序簡單的街邊小吃,隨著消費要求的提高以及串串香加盟連鎖標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營的發(fā)展,現(xiàn)在的串串香加盟店大多不使用明火,火候掌控也能復(fù)制。
從底料到選購菜品的標(biāo)準(zhǔn)再到制作,加盟總部都會提供統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化流程,在這套流程下,出菜速度快、供應(yīng)量大,能滿足大量的顧客需求,也能帶來更多的實現(xiàn)目標(biāo)。
三、產(chǎn)品人氣高
你還在質(zhì)疑串串香的受歡迎程度嗎?去一趟川渝,你就會發(fā)現(xiàn),你幾乎找不到一條沒有串串香加盟店的街道。源于火鍋的串串香是更勝于火鍋、更經(jīng)濟(jì)實惠、更能吃到更多菜品的小吃形式,食材豐富口味多樣化,發(fā)展至今,串串香已經(jīng)是無所不涮。
如今,吃串串香甚至成為了一種時尚,就好似韓國的炸雞,不過串串香的消費群體不限年齡性別,男女老少擼上一串,自得其樂。
以上因素,造就了串串香加盟店的生意紅火,也實現(xiàn)了串串香店的高收銀。低投入、高實現(xiàn)目標(biāo),串串香加盟真的是小成本創(chuàng)業(yè)的好選擇。
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