味道正宗的農(nóng)家一碗香怎么做 湖南菜一碗香的做法是什么?

2017-09-25 16:49:43 來源: 神州加盟網(wǎng) 有11062人參與
  • 經(jīng)營(yíng)范圍:湖南菜
  • 門店數(shù)量:332家
  • 單店投資額:1~5
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企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

  湘菜,有名的八大菜系之一,擁有經(jīng)典菜肴無數(shù),比喻戶曉的農(nóng)家一碗香。那么,味道正宗的農(nóng)家一碗香怎么做?湖南菜一碗香的做法是什么?今天,小編將針對(duì)這一菜肴,進(jìn)行具體介紹,如果大家感興趣,不妨一起了解看看哦。

 味道正宗的農(nóng)家一碗香怎么做 湖南菜一碗香的做法是什么?

  味道正宗的農(nóng)家一碗香怎么做

  想要做一份味道正宗的農(nóng)家一碗香,小編查遍資料,發(fā)現(xiàn)菜譜很多,五花八門,這里,為了方便大家練手,小編擇選了一個(gè)比較簡(jiǎn)單的、適合家常制作的方法,而且,食材也很簡(jiǎn)單,大家在家就可以一試哦。

  一、食材準(zhǔn)備:

  豬肉300g,青椒4只,雞蛋2個(gè),蒜若干 ?

 味道正宗的農(nóng)家一碗香怎么做 湖南菜一碗香的做法是什么?

  二、具體做法:

  1、肉切薄片,用適量生抽腌十分鐘。

  2、把雞蛋煎成荷包蛋,焦焦的更好吃,用鏟子分成幾塊

  3、青椒斜著切成細(xì)長(zhǎng)圈,蒜切片。

  4、熱鍋,少油,倒入肉片翻炒,大火炒到變色,中火煎一會(huì),逼出多余油脂。

  5、多油,入蒜片小不錯(cuò)香

 味道正宗的農(nóng)家一碗香怎么做 湖南菜一碗香的做法是什么?

  6、倒入辣椒,大不錯(cuò)炒至辣椒微軟,加適量生抽,倒入肉片,繼續(xù)翻炒,加醬油。加入雞蛋,中火炒一會(huì),加鹽調(diào)味即可。

  三、小貼士:

  想要味道好,一定要有肥肉!選五花肉,有點(diǎn)肥肉才好吃!

  想要入味深,辣椒很重要!椒一般用螺絲椒,也叫杭椒,湖南的本地辣椒。不要太夠味!

  想要口味重,蒜不能少!

 味道正宗的農(nóng)家一碗香怎么做 湖南菜一碗香的做法是什么?

  至此,味道正宗的農(nóng)家一碗香怎么做?湖南菜一碗香的做法是什么?以上便是小編的全部介紹,步驟簡(jiǎn)單,流程清晰,相信只要大家動(dòng)手,一定可以做出美味。如此,還等什么呢?動(dòng)手吧!

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