92%的門店死于選址，創(chuàng)業(yè)小白必學(xué)的選址方法和全流程！

奶茶店選址有多重要，想必每個打算開店的創(chuàng)業(yè)者都早已心知肚明。

如果選對址，奶茶店的客流量就有了，店面經(jīng)營就可在營銷、產(chǎn)品、運(yùn)營等層面多方位展開；如果選錯址，就要耗費(fèi)大量的人力物力周璇，奶茶店的抗?fàn)帉ο缶褪沁x址。因此，選址是飲品行業(yè)重要的經(jīng)營決策之一，選址的好壞甚至能決定門店是否能存活下去。

既然選址這么重要，那么怎樣做才是對的，新手上路又會遇到哪些問題，又該如何解決？

阿港將為奶茶店創(chuàng)業(yè)者詳解開店選址的誤區(qū)以及正確選址的流程重點(diǎn)，為您解決選址難題。

01、選址誤區(qū)：那些你容易掉入的坑

經(jīng)驗(yàn)不足，盲目相信自己的眼光

剛開始由于經(jīng)驗(yàn)不足，很多創(chuàng)業(yè)新人都會掉進(jìn)一些選址的誤區(qū)，自我感覺好，盲目相信自己的眼光，而導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)失敗。

1、地理位置好，人流量大，生意一定會好：

很多人誤將人流量當(dāng)成了客流量，認(rèn)為這個地方人氣旺自己的生意就一定會好。根本沒有考慮到自己真正的消費(fèi)群體主要聚集在哪~

2、房租便宜，值得：

有人選址覺得房租便宜，哪怕不賺也不會虧損很嚴(yán)重，沒有考慮到長遠(yuǎn)的發(fā)展。

3、這個地方離家近：

離家近，自己不但方便，左鄰右舍也會多幫襯自己，而事實(shí)上人情也會有用完的一天。

4、附近有成功的案例：

跟風(fēng)開店，別人成功不代表自己會成功。

以上你中招了幾條？

上了地產(chǎn)商、開發(fā)商和房東的當(dāng)

創(chuàng)業(yè)小白選址沒有經(jīng)驗(yàn)，除了自己容易走進(jìn)誤區(qū)外，也容易被一些“別有用心”、“心懷鬼胎”的地產(chǎn)商、開發(fā)商和房東坑。

情況一：無中生有

不用考慮啦，漢堡店、炸雞店、......很多品牌都進(jìn)來了，別猶豫啦

真相：可能只是個幌子，這些品牌也許僅僅是來咨詢過或者談過而非真正入駐，外行看熱鬧容易被騙

情況二：偷梁換柱

以后這個位置就是主入口，人流全從這里走，動線多棒......

真相：當(dāng)初許諾這個入口的人流量大，但是商場的布局發(fā)生變化就是一瞬間的事，等到真正開業(yè)的時候大門的規(guī)劃都有可能改變

情況三：瞞天過海

看看這家，還沒你們好呢，一個月也能輕松賣個幾十萬......

真相：說別家的店不如你們好但是生意很好，同品類的店鋪只能是參考，不要全信。每一家的情況都不一樣，不要看到別人好做就盲目跟風(fēng)

情況四：拋磚引玉

越早進(jìn)越便宜，再拖就不是這個價了

真相：一個新商場，位置再好，至少也得要半年時間養(yǎng)客，兩三年也正常。而先入駐的店鋪就是在養(yǎng)這個商場。如果你撐過了商場的成長期，那早期入駐才算劃算，但是如果沒有撐過去就會變成商場的墊腳石

上面這些話你都聽過幾句？

如果我們前期足夠幸運(yùn)地避免了這些坑，那只是順利地邁出了一小步。接下來才是選址的關(guān)鍵。

02、選址流程：必學(xué)選址關(guān)鍵點(diǎn)

首步：市場分析，弄清自身品牌定位

首先，在選址之前，要先搞清楚自身品牌的定位，弄清楚自己的目標(biāo)消費(fèi)人群在哪兒。

如果沒想清楚就貿(mào)然開店，遲早要關(guān)店。有很多店都在此處摔過跟頭。自以為選了個人流量巨大的地址，卻少有顧客進(jìn)店消費(fèi)。

原因很簡單，選址時只看到了人流量，卻忽略了人流匹配度。而只有在人流匹配度高的地段開店，滿足了目標(biāo)顧客群體的剛需，店面才可正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

第二步：從10個層面對商圈進(jìn)行分析

什么是商圈？

即你把門店看成一個點(diǎn)來分析，以某個十字路口或者某個商場為圓心，以250米，500米，1公里，2公里甚至更遠(yuǎn)的半徑畫一個圈，這個圓形面積就是商圈概念。商圈也即有個向心力，圓圈里面的人是愿意到這個圓心消費(fèi)的。所以選址的第二步就是選商圈。

而一個商圈是否具備長期擁有充裕客人的能力，我們需要從10個層面對商圈進(jìn)行調(diào)查分析：

1.商圈吸引力 ? ? ? 6.周邊固定人群數(shù)量

2.商圈發(fā)展?jié)摿?? ? 7.周邊流動人群數(shù)量

3.現(xiàn)有集客設(shè)施情況 8.目標(biāo)客戶群數(shù)量

4.周邊的商業(yè)情況 ? 9.目標(biāo)消費(fèi)群水平

5.周邊住宅情況 ? ? 10.交通便利性

綜合以上調(diào)查結(jié)果，充分了解方圓300米內(nèi)的人口統(tǒng)計(jì)、工資水平和人口的數(shù)量和素質(zhì)。因?yàn)?0%的顧客來源于方圓300米之內(nèi)的銷售推動，通以了解他們來評估此商圈的整體銷售能力，分析周邊消費(fèi)人群是否是奶茶店的目標(biāo)群體，終確定有無在此開店的可能。

第三步：找到商圈的聚客點(diǎn)，確定位置

你覺得整體商圈是好的，接下來就應(yīng)該來分析，具體門店位置了。

如何選擇合適的位置呢？

其實(shí)就是選商圈的聚客點(diǎn)。

聚客點(diǎn)怎么選？要綜合人流、顧客的行走路徑進(jìn)行選擇，還要確保奶茶店的可見度和易接近性。簡單的來說，就是選擇人流量大，行人容易看到、尋找方便的地方。

Tips

人流計(jì)算的方法

1.首先要在不同方向的客人到達(dá)餐廳的近的路線上去計(jì)算

2.計(jì)算有兩個時間有節(jié)點(diǎn)

A、在一周中選4個連續(xù)的營業(yè)日，要包含周末

B、營業(yè)時間之內(nèi)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

3.計(jì)算的時間在每小時選擇固定的15分鐘

確定聚客點(diǎn)后，你的新址的位置，距離這個“聚客點(diǎn)”越近越好。