服裝店經營中各階段要做好哪些細心工作?
服裝店經營過程中要盡早發(fā)現損失,迅速采取相應的對策,力爭將損失扼殺于搖籃之中??赏捎谌藗兊氖韬觯b損失產生了較為嚴重的后果,甚至到無法挽回的時候才被發(fā)現,因此對服裝店產生不小的經濟損失。品牌服裝店很好將經營過程細化分為進貨、陳列和銷售3個階段,分階段制定出相應的管理辦法,這樣才能地降低甚至避免損失。
1.進貨階段
(1)查看進貨票據與服裝的實際數量是否有出入。如電話訂貨,容易出現進貨票據記載的服裝種類、數量與送來的服裝不符的現象,尤其是向服裝批發(fā)商訂貨時,由于品牌、大小、包裝的錯誤,導致價款與實際進貨不符。
(2)沒有檢收或者檢收不夠細致可能造成損失。這種情況大多見于生意繁忙的時候,店員忙得不可開交,服裝店在店員對訂貨數量和規(guī)格沒有進行詳細驗收核對的情況下直接被搬入倉庫。這主要是因為當服裝未經檢驗就進入庫存,到要出貨或店鋪的貨源需要替補時,直接從庫中取出來賣,可能發(fā)生短缺、污損等。
(3)店員在進貨記賬時,如出現小疏忽也可能導致損失。雖然進貨票據記載無誤,服裝的驗收也正確,但是把它轉記入賬簿時,由于記載的失誤,也會造成損失。
(4)倉儲場所管理不良也可能導致損失。倉庫等保管場所不良、溫度管理不良也會造成服裝的損失,尤其值得注意的是光線的照射、水的侵蝕、蟲害、變質、防火不當、包裝破裂與堆積方式的欠妥等造成的服裝品損失。
為及時發(fā)現和防止進貨時的服裝損失,店長應注意核對清楚進貨的服裝和票據,特別是數量、單價、訂貨的單位等,尤其是與進貨傳票有關的記賬,應同時做好檢驗工作。另外,保持倉庫的合格存儲條件更是不容忽視。
2.陳列階段
(1)詐騙或偷竊是服裝店經營中經常遇到的情況,如果店員發(fā)現和阻止不及時,往往會給服裝店造成直接的經濟損失。據統(tǒng)計,服裝店遭竊的比率約占銷售額的0.6%,而且有逐漸增加的趨勢。
(2)店員要注意留意店內是否留有兒童惡作劇的痕跡,比如衣服被小孩沾上墨水,包裝好的服裝被偷偷打開或被順手牽羊等。
(3)店員要注意每件服裝的陳列注意事項,查看是否存在陳列場所不當的情況。這種情況很多,如個別服裝被太陽照曬,易導致某些衣服變色、變舊等。
為了盡早發(fā)現并防止陳列時的服裝損失,一般應多提防那些調皮的小孩子。為了防止盜竊、詐騙、順手牽羊等行為,可在店內設置防盜器、閉路電視或在服裝上做暗號等。
3.銷售階段
(1)價格錯誤是常見的服裝損失情況。如成本10優(yōu)惠售價15優(yōu)惠的商品,誤把它當8優(yōu)惠賣掉。
(2)付賬或收賬的錯誤,也會造成服裝損失。
(3)顧客在試衣過程中不小心把衣服弄臟或弄破了。
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