加盟缽缽雞店需要準(zhǔn)備哪些設(shè)備?

2020-05-19 17:08:56 來源: 神州加盟網(wǎng) 有348人參與
  • 經(jīng)營范圍:餐飲企業(yè)管理
  • 門店數(shù)量:200家
  • 單店投資額:1~5
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

開缽缽雞店或擺攤需要什么設(shè)備?夏天到了,人們對于缽缽雞的需求也越來越大了,很多人就加入了缽缽雞的行業(yè)中來,然而其沒有任何餐飲經(jīng)驗,選擇加盟郭雞片缽缽雞總部培訓(xùn),擁有總部的扶持,讓你無后顧之憂。

如果是開缽缽雞店的話,店鋪所需設(shè)備可以分為廚房設(shè)備和大廳設(shè)備。廚房設(shè)備,主要是做一-些菜品的初加工,比如:洗菜、切菜、煮菜、穿菜;缽缽雞調(diào)料的兌制;主食炒飯、面條等的烹制;其他特色小吃像冰粉、涼糕等的加工處理;菜品的冷凍冷藏等用途。

1、保鮮冰柜。缽缽雞菜品保鮮冷藏用,-般參考規(guī)格90CMX120CM。若擺攤,沒有條件插冰柜,夏天可以用傳統(tǒng)的方式礦泉水冷凍后,放進盆里,達(dá)到降溫的目的。

2、缽。泡缽缽雞菜品用,材質(zhì)可以是陶瓷的、不銹鋼的或其他材質(zhì)。缽缽雞盆參考直徑35CM,高11CM。

3、竹簽。穿缽缽雞菜品用。參考尺寸長33CM,粗2MM。

4、不銹鋼盆子或其他裝菜餐具。供客人選菜用,選好的菜可裝在盆子里。

5、食品打包袋,打包時使用。

6、清潔用具:檫桌子,打掃衛(wèi)生。

7、周轉(zhuǎn)箱(帶蓋)。用于餐具和其它用具運輸使用。

8、打包盒(碗)。用于顧客打包使用。

9、筷子

10、桌椅板凳。視店鋪大小,確定所需數(shù)量。

(以上僅供參考,據(jù)實際情況而定)

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