魚(yú)面加盟怎么樣

　　面條的制作原料是面粉，這一點(diǎn)是大家都了解的事實(shí)。但其實(shí)除了面粉，面條也有別的制作方式，就是把魚(yú)肉混進(jìn)面粉中，做成自帶香味和特別口感的魚(yú)面。這種魚(yú)面，現(xiàn)在已經(jīng)被廣泛運(yùn)用到了面館的開(kāi)設(shè)經(jīng)營(yíng)中，并在市場(chǎng)中收獲了不小的關(guān)注與青睞。那么魚(yú)面加盟怎么樣呢？且聽(tīng)小編分析。

　　魚(yú)面是什么？

　　魚(yú)面并不是一種創(chuàng)立的食物，而是在歷史上早有記載。像湖北麻城夫子河鎮(zhèn)的蕭莉魚(yú)面，有著千年的歷史，現(xiàn)已入選了麻城非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；湖北云夢(mèng)縣的云夢(mèng)魚(yú)面，產(chǎn)自清道光年間，主料為青魚(yú)或鯉魚(yú)，有著白如銀、細(xì)如絲的特征；湖北黃岡的傳圣魚(yú)面，原料包含了紅薯粉，制作工藝以蒸為主。

　　總的來(lái)說(shuō)，魚(yú)面的原材料五花八門(mén)，有黃魚(yú)、草魚(yú)、馬鮫魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)等，做法是類(lèi)似的，就是將魚(yú)肉去皮去刺，剁成魚(yú)糜，加入面粉、食鹽、淀粉或是紅薯粉，揉搓成團(tuán)。再根據(jù)面條的日常做法加工成或圓或扁，或粗或細(xì)的形狀就可以了。

　　魚(yú)面加盟怎么樣？

　　魚(yú)面加盟，新味：

　　制作成功的魚(yú)面產(chǎn)品，雖然原料里包含了魚(yú)，但吃起來(lái)沒(méi)有魚(yú)肉的感覺(jué)和腥味，然而又保留了河鮮鮮美的滋味。魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比豬肉、雞肉等要高不少，很多人不愛(ài)吃魚(yú)，其實(shí)就是受不了魚(yú)肉的腥味和不停吐刺的麻煩。魚(yú)面的存在，剛好解決了這個(gè)問(wèn)題。

　　魚(yú)肉從表面上看，與普通的面條并無(wú)二異，所以它的烹飪方式也很多，煮、炒、炸、燒，任何配料、輔菜均適合。這么一來(lái)，食客們對(duì)于魚(yú)面的接受度就會(huì)提高，魚(yú)面店就不用擔(dān)心客源的問(wèn)題了。

　　魚(yú)面加盟，智慧之選少，經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單：

　　魚(yú)面店的加盟開(kāi)設(shè)，和普通的面館是一模一樣的。而且對(duì)于門(mén)店的規(guī)模、店內(nèi)員工的配置、宣傳、流動(dòng)資金等，魚(yú)面店的需求都不是很大，加盟費(fèi)也高不到哪里去，1萬(wàn)到5萬(wàn)即可?？偟膩?lái)說(shuō)，魚(yú)面店加盟的前期總智慧之選大概在10萬(wàn)到20萬(wàn)間。

魚(yú)面加盟怎么樣？魚(yú)面看似普通，但吃起來(lái)的鮮美感比普通的面條要多得多，所以這么一個(gè)有特色且美味的項(xiàng)目很容易收獲到大眾消費(fèi)者的關(guān)注。在具體的加盟建設(shè)上，魚(yú)面需要的總智慧之選費(fèi)用不算高，在大部分中小型智慧之選者能承擔(dān)的范圍內(nèi)。