泰州特色小吃大全排行榜

　　泰州具有2100多年的歷史，秦稱海陽(yáng)，漢稱海陵，州建南唐，文昌北宋，兼融吳楚越之韻，匯聚江淮海之風(fēng)。不僅擁有悠久的歷史，泰州還有豐富的特色小吃，下面就跟隨小編一起來(lái)看看泰州特色小吃大全排行榜吧！

　　宣堡小餛飩

　　“ 銀杏之鄉(xiāng)”的泰興有“三寶”：一寶當(dāng)首推“銀杏”了，二寶為“糖生姜絲”，三寶是“宣堡小餛飩”。宣堡小餛飩由于制作過(guò)程精細(xì)、考究，并以其湯鮮、味美、餡嫩、柔軟，吸引了一批又一批食客，經(jīng)久不衰。

　　TOP2靖江扒鳳腿

　　扒鳳腿是靖江名廚參加江蘇省烹飪大賽獲金獎(jiǎng)之肴，經(jīng)過(guò)幾年的推廣和改進(jìn)，目前在地方上已小有影響。此菜既經(jīng)濟(jì)，又實(shí)惠，適合高中檔筵席之用，特別受到農(nóng)家筵席的青睞。它是用雞大腿扒燒而成，點(diǎn)綴以青菜心和雞蛋。其特點(diǎn)是外觀色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)酥爛香醇，口味咸甜適中，南北皆宜。

　　TOP3泰興秈子粥

　　泰興秈子粥泰興秈子粥被稱為“泰興咖啡”。泰興人從小就是喝著長(zhǎng)大的，“秈子粥灌灌，養(yǎng)的像個(gè)盤(pán)盤(pán)”，它不知滋養(yǎng)了多少泰興人，是凡泰興人無(wú)比深?lèi)?ài)它，即使在外地，也會(huì)托家人捎上一些，煮粥吃，百吃不厭。

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