三郎米客和米線的源遠(yuǎn)流長

2018-04-19 16:16:20 來源: 神州加盟網(wǎng) 有917人參與
  三郎米客米粉是什么?

  三郎米客米粉則選用宋朝名貴貢品麻姑米和麻姑山泉水為制粉原料,經(jīng)過十幾個(gè)小時(shí)浸水、打漿、加熱定型等特殊工藝精制而成,再輔以上等豬骨熬成的高湯和精心翻炒的豬里脊肉沫,搭配莫西花生、眉山酸菜、湖南辣椒、樂山麻椒等上等精選配料,歷經(jīng)45道廚藝工序精心烹調(diào),不添加任何化學(xué)添加劑,做到真正的健康、營養(yǎng)、美味。米粉口感爽滑,軟中帶韌,看起來嬌嫩欲滴,聞起來濃香四溢,嘗起來也是意猶未盡。湯熱料嫩,溫情蕩漾,給你的味蕾帶來一波又一波的新鮮刺激。


  米線是什么?

  米線,中華傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,云南稱米線,其他地區(qū)稱米粉。

  米線用米制成,長條狀,截面為圓形,色潔白,有韌性,于開水中稍煮后撈出,放入肉湯中,一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬,趁熱吃。粉絲與其類似,但口感不同。

  古烹飪書《食次》之中,記米線為“粲”。人們習(xí)慣叫米線“酸漿米線”、“酸粉”、“干米線”、“米粉”。其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮后湯水不濁,易于消化的特點(diǎn),特別適合休閑快餐食用。所以三郎米客米粉和米線有異曲同工之妙,三郎米客米粉比米線更細(xì),更勁道,更美味!

  三郎米客米粉加盟:http://m.conciergemen.com/sanlasep/
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