連鎖超市店員管理要講究方法
現(xiàn)在連鎖超市行業(yè)的快速發(fā)展讓很多智慧之選者關(guān)注到了這個項目。那么如何開一家連鎖超市可以獲得好生意呢?筆者總結(jié)一些店主的經(jīng)驗,得出了很多關(guān)于連鎖超市的經(jīng)驗。成功運營的關(guān)鍵是加強內(nèi)部管理。這就要求連鎖超市店主掌握一定的方法了。
連鎖超市店通常由加盟商本人或聘請的店長負(fù)責(zé)店鋪的全部運營工作,店鋪管理重點在于導(dǎo)購員管理、商品管理和陳列,其中導(dǎo)購員管理妥善與否,直接關(guān)系到店鋪的銷售業(yè)績。在此對重要注意事項加以說明:
落實連鎖超市總公司對店長和導(dǎo)購員的定期培訓(xùn),每季新品上市前都要進行產(chǎn)品知識和銷售技巧培訓(xùn)。平時加盟商也要經(jīng)常激勵店員士氣,每天開雙向溝通的早會。然后,制定傭金提成率、銷售指標(biāo)促進銷售。對于大多數(shù)店員,就現(xiàn)實而言,薪金才是重要的,所以制定激勵性的提成方案和績效評估才能從根本上吸引店員自我提升與穩(wěn)定工作。后,培養(yǎng)店長的訂貨能力。
連鎖超市招聘適合的導(dǎo)購員。在形象和氣質(zhì)方面,對男導(dǎo)購員要求比較高。在活力和感染力方面,對女導(dǎo)購員要求比較高。其次,連鎖超市要把每日、每月、年度工作職責(zé)以書面形式列出一份完整的工作清單,提供給店長與導(dǎo)購員作為營業(yè)時的規(guī)范。每日工作包括開店、清潔、商品管理、銷售業(yè)績統(tǒng)計、補貨、關(guān)店……每月工作包括業(yè)績統(tǒng)計、商品盤點、排班分配……年度工作包括換季進貨、改變陳列與裝潢、打折促銷、培訓(xùn)等等。
在看過上文關(guān)于開連鎖超市方法的介紹之后,現(xiàn)在智慧之選者們應(yīng)該有了更深入的了解吧。要想經(jīng)營好連鎖超市在店員管理的方面要做好。并且要建立一個不錯的團隊,聚集起連鎖超市的優(yōu)勢團隊,這樣更有動力更有熱情,給消費者提供更好的服務(wù),給自己和店員帶來高的實現(xiàn)目標(biāo)。希望以上介紹的方法對開連鎖超市的開店經(jīng)營有所幫助。
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