三搭火市井火鍋生意好嗎?
川渝火鍋是辣味火鍋中的一把好手,作為麻辣火鍋的發(fā)源地。川渝火鍋因為獨特的味覺香味,吃起回味無窮,飽受消費者喜愛。直至現(xiàn)在,川渝火鍋在越來越火,因此衍生了很多其他品種多火鍋,其中,市井火鍋以老師街巷生活為背景,打造出復(fù)古懷舊的正宗老火鍋。所以,市井火鍋一經(jīng)面世,便受到了消費者的熱捧,三搭火市井火鍋就是市井火鍋中的翹楚。每天都會排隊爆滿的三搭火,究竟有什么魔力,能吸引到如此多的消費者呢?
三搭火起源成都市井,以民間老火鍋為前提,打造出讓人回味的成都老火鍋。在背景上來說,三搭火深耕火鍋行業(yè)多年,早期的三搭火只不過是90年代三個小伙子萌生的一時的想法,后來這個想法燃燒在小伙兒們的心里無法熄滅,于是毅然決然辭掉工作,拜烹飪成都老火鍋的泰斗為師,在出師后,也就在工廠宿舍旁的老街開了一家火鍋店。因為火鍋味道馥郁香濃,所以越做越大,直至現(xiàn)在,發(fā)展成一個餐飲連鎖品牌。
從餐廳裝潢來說,火鍋店全部采用90年代老宿舍旁火鍋店的裝潢風格,讓人一瞬間回到曾經(jīng)的歲月,感受復(fù)古懷舊的成都文化,不禁想要回到老成都體驗當時的風土人情。感受成都老茶館的散漫,大街小巷的鬧熱,男女老少的親切和藹。也讓現(xiàn)在快節(jié)奏生活的人群能夠駐足腳步,看看街邊的風景,原來還是那么美好,那么美。
從火鍋味道來說,三搭火精心制造牛油火鍋與清油火鍋,重味選擇牛油火鍋,清淡選擇清油火鍋,馥郁香濃,聞之難忘。并且采用十幾味辛香料,加上制造高湯,更大限度守住食物本味,用鮮香的湯底留住菜品的清香。
這就是今天關(guān)于三搭火市井火鍋的介紹,如果你感興趣,可以親自前往成都考察考察,相信一定不會讓您失望。像這種守住成都記憶的老火鍋,相信回留下老成都的記憶,保留下你的懷念。
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