鐵鍋燉魚加盟多少錢
東北菜雖然沒有被排在八大菜系里,但它豪爽、熱烈的口味依舊獲得了人們的歡迎。像什么豬肉燉粉條、鍋包肉、小雞燉蘑菇、地三鮮,都是東北菜的代表產(chǎn)品。在如今的餐飲市場中正受大家伙兒追捧的鐵鍋燉魚,也是名副其實的東北美味。聰明的智慧之選者不會放過任何一個可以致富的機會,那么鐵鍋燉魚加盟多少錢呢?
鐵鍋燉魚加盟多少錢?
東北的這道鐵鍋燉魚,有一點做柴火魚的感覺,所用的魚品種不限,草魚、青魚或鯉魚均可,烹飪器皿就是一口大鐵鍋,燒的是柴火。如果是東北農(nóng)家人自己做,還會在鍋邊貼上一圈烙餅,洋溢出濃濃的鄉(xiāng)土風(fēng)味。
鐵鍋燉魚加盟多少錢?從制作方式上看,鐵鍋燉魚不是普普通通的廚房器具就能做出來的,需要有特定的烹飪環(huán)境,才能做出那種味道。所以鐵鍋燉魚的加盟智慧之選是比較高的,因為鐵鍋個頭大,門店里需要有足夠的空間去擺放桌椅餐具。
門店的規(guī)模大了,智慧之選者在房租、裝修費、設(shè)備物料采購費、原料采購費、人員雇傭費等方面的投入都會增加,每月的水電費,流動資金的數(shù)目也較多,所以鐵鍋燉魚加盟前期總智慧之選會較高一些。
鐵鍋燉魚怎么做?
如果大家家里有大鐵鍋,有土灶臺,鐵鍋燉魚其實是可以在自家做出來的。具體的烹飪步驟是這樣的:
首先,我們需要準(zhǔn)備一些食材,主要的有草魚、土豆、茄子、白菜、蔥姜蒜,還有鹽、醬油、醋、甜面醬、糖等東北菜常用的調(diào)料;
接著,把五花肉、蔥姜蒜、小紅辣椒、土豆、茄子等食材洗凈切好;
再接著,將五花肉放到油鍋中煸出香味,加入蔥姜蒜和調(diào)好的醬料,簡單翻炒后加水,把處理好的魚和切好塊的土豆放進去;
然后把茄子撕成條,放在魚上,再把白菜葉鋪在上面,加大火燒開,再轉(zhuǎn)成中火慢燉;
等到鍋內(nèi)的湯汁差不多收干后,一道正宗的東北鐵鍋燉魚就完成了。
鐵鍋燉魚加盟多少錢?雖然喜歡吃鐵鍋燉魚的人很多,但在餐飲市場中,專注于經(jīng)營該項目的商家還沒有很多,這恰恰是智慧之選者們的好機會,所以大家難免會有加盟鐵鍋燉魚的意向。就加盟費用來看,鐵鍋燉魚的加盟總智慧之選是比較高的,適合中檔以上的智慧之選者。