朵麗米酒店:如何看待音樂文化對(duì)酒店行業(yè)起到的作用?
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成交領(lǐng)紅包
隨著消費(fèi)的升級(jí),國(guó)內(nèi)的各大酒店集團(tuán)也都各自玩起了酒店“升級(jí)版”。有些升級(jí)服務(wù),為入住的客人增加更細(xì)膩周到的夜床服務(wù)、旅游引路服務(wù)等;有些升級(jí)餐廳,將原本簡(jiǎn)單便捷的餐廳改造成豪華自助餐廳;有些升級(jí)房間,將經(jīng)濟(jì)型的床墊和布草升級(jí)一個(gè)檔次……其實(shí)升來(lái)升去,無(wú)非只是在表面上做功夫,沒有從更深的層面去剖析住客的消費(fèi)需求和消費(fèi)心理,因此就沒有完全抓住酒店升級(jí)的實(shí)質(zhì)。
弄清酒店升級(jí)的實(shí)質(zhì),我們首先要知道,住客來(lái)到酒店,究竟想要的是什么?我們這就需要從國(guó)內(nèi)酒店的發(fā)展說(shuō)起。
1996年,錦江之星打響了經(jīng)濟(jì)型酒店的優(yōu)先槍,自此經(jīng)濟(jì)型酒店在大地上遍地開花,興盛了將近20年,直至2011年,增速才開始放緩,說(shuō)明市場(chǎng)逐漸趨于飽和。
如果說(shuō)前20年的酒店消費(fèi)者多數(shù)追求的便宜、便捷造就了經(jīng)濟(jì)型酒店的成功,那么隨著國(guó)力的強(qiáng)盛,人均消費(fèi)力的提高,新成長(zhǎng)起來(lái)的一批年輕人——80后、90后,他們追求的就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只這么簡(jiǎn)單了。在這群年輕人身上極難看到老一輩的守舊和節(jié)省,因?yàn)樯鐣?huì)環(huán)境的發(fā)展,他們體現(xiàn)出來(lái)的更多的是對(duì)品質(zhì)生活的向往和對(duì)藝術(shù)情趣的追求,因此這些簡(jiǎn)易甚至廉價(jià)的經(jīng)濟(jì)型酒店,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能夠滿足于他們了。對(duì)這批力量強(qiáng)大的消費(fèi)者而言,在商旅途中,睡一個(gè)好覺只是基本的,社交、娛樂、文化、藝術(shù)……這才是他們?cè)敢饽贸鲱~外精力來(lái)追求的。
如何在酒店中將這些元素很好融入,對(duì)酒店行業(yè)而言,的確是一個(gè)難題,因?yàn)檫@意味著創(chuàng)立和顛覆。
近年來(lái),在國(guó)內(nèi)出現(xiàn)了“音樂+”的商業(yè)模式,不管是“音樂+美食”還是“音樂+旅游”,都在市場(chǎng)上掀起了巨大的反響。因此,國(guó)內(nèi)的“音樂+”酒店也應(yīng)運(yùn)而生了。這種酒店模式非常新穎,將傳統(tǒng)酒店空曠古板的大廳進(jìn)行改造,加入酒吧、咖啡廳、舞臺(tái)、甚至是劇場(chǎng)和保齡球館,讓酒店不再僅是個(gè)睡覺的地方,而使其升級(jí)為多維社交娛樂空間。
除了將大堂進(jìn)行改造,傳統(tǒng)客房也將被顛覆。智能客房是近幾年酒店業(yè)界的新寵,不僅能用手機(jī)一鍵控制客房里幾乎所有能夠調(diào)節(jié)的設(shè)施,而且還有更加智能化的硬件,比如說(shuō)能夠360無(wú)死角觀看大廳現(xiàn)場(chǎng)音樂的電視或者投影,還有、樂器等幫助住客盡情享受音樂的多種設(shè)施。
明航酒店旗下的朵麗米音樂酒店,作為國(guó)內(nèi)中高端酒店的首要發(fā)力者之一,在2017年提出這樣的國(guó)內(nèi)中高端酒店新概念——音樂文化類酒店,很受業(yè)界關(guān)注。80后、90后,乃至00后,是現(xiàn)在市場(chǎng)消費(fèi)的主力軍,他們往往對(duì)生活有一定的品味追求,朵麗米酒店對(duì)酒店的改進(jìn)顛覆,包含著對(duì)自由、品味、精致、格調(diào)的追求,與當(dāng)代年輕人的心理消費(fèi)預(yù)期相符合。這里面既有音樂和傳統(tǒng)的酒店商業(yè)空間進(jìn)行碰撞,更是有休息的“靜”和休閑的“動(dòng)”相交織,散發(fā)出充滿魅力的火花。
音樂酒店并不只是一種“創(chuàng)想”,就在剛剛過(guò)去的2017年,位于美國(guó)田納西州納什維爾的哈頓酒店就經(jīng)過(guò)重新裝修,開了一間音樂酒吧,并大獲好評(píng)。其主旨是要把納什維爾的音樂搬進(jìn)大堂。據(jù)悉,這間音樂酒吧可容納300位旅客。榮獲2017年格萊美優(yōu)佳鄉(xiāng)村歌手的Maren Morris就在此開過(guò)小型音樂會(huì),Allen Stone和組合the Shadowboxers也在此演出過(guò)。此外,哈頓酒店還增加了兩位鄉(xiāng)村音樂創(chuàng)作者的房間,由鄉(xiāng)村音樂大明星Dierks Bentley和Ryan Tedder設(shè)計(jì)。
這種趨勢(shì)不僅僅局限在新開業(yè)的酒店當(dāng)中,位于紐約曼哈頓上東城的一家皮埃爾泰姬陵酒店近就推出了一系列百老匯歌舞劇,邀請(qǐng)了數(shù)位百老匯的專職人員每月進(jìn)行表演,可容納70位旅客進(jìn)行觀看。截至目前,表演了百老匯有名音樂劇《魔法壞女巫》和《長(zhǎng)靴妖姬》,廣受消費(fèi)者歡迎和媒體好評(píng)。
國(guó)外的酒店成功改造案例,既說(shuō)明這種模式的可行性和可復(fù)制性,同時(shí)也說(shuō)明了“音樂+”的酒店升級(jí)模式是極符合世界酒店發(fā)展潮流的?;趪?guó)內(nèi)近幾年大獲成功的音樂餐廳、音樂旅游等商業(yè)項(xiàng)目,因此可以大膽推測(cè),國(guó)內(nèi)的音樂文化酒店此時(shí)已經(jīng)站上風(fēng)口,未來(lái)幾年的發(fā)展一律不容小覷。
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