芙蓉島附近海域除了有傳統(tǒng)的扇貝養(yǎng)殖之外,在海底還生長著很多富有地域特色的海產(chǎn)品。比如說,人工魚礁。本期農(nóng)業(yè)視點,我們將走訪芙蓉島,揭秘脈紅螺的養(yǎng)殖技巧。
人們可以把海水中的懸浮顆粒物設施沉到海底,改善水質(zhì),因為人工魚礁的存在,這些年來,在這片海域,海螺和海參的數(shù)量增加了很多,逐漸成為當?shù)睾苡刑厣暮.a(chǎn)品,這引起了我們的興趣。
隨后,在張濤的帶領(lǐng)下,我們來到一個捕撈作業(yè)船,一會兒的時間,我們就看到有潛水員浮出水面。張老師,這個就是咱這產(chǎn)的海螺嗎?有沒有紅螺?北方有種螺絲,叫紅螺,個頭非常小?,F(xiàn)在,這么小,還會長大的。它和我們平時見到的大海螺有區(qū)別嗎?我們這個叫脈紅螺,小的也可以在市場上銷售。
脈紅螺,骨螺科,紅螺屬,在我國黃海、渤海、東海都有分布。一般來說,消費者口中所說的海螺就是指脈紅螺,這時,我們產(chǎn)生了一個疑問,在這里出產(chǎn)的脈紅螺需要人工投苗嗎?我們這的紅螺,都不是我們自己出的苗,因為這下面都是黑的。
人工育苗之后,底下會產(chǎn)生一個牡蠣礁,有了牡蠣礁之后,螺絲自然就可以繁殖起來了。所以,我們這的螺絲根本不需要自己投苗就能繁殖起來了。
張濤告訴我們,脈紅螺除了吃牡蠣之外,還可以吃一些貝類,在攝食的過程中,脈紅螺體內(nèi)會分泌一種酸性物質(zhì),先將獵物麻醉,然后再慢慢吃掉,它可以自己選擇食物。
張濤告訴我們,脈紅螺一般每年的六七月份產(chǎn)卵,生長一年以后就可以陸續(xù)上市。這時我們又產(chǎn)生了一個疑惑。今天捕撈的這批脈紅螺看上去個頭并不是很大,為什么這么著急補撈呢?這個卵袋里面有幼蟲,螺產(chǎn)的卵,用手捏一下它就排出來了。附著在石頭上,叫螺花。漁民又把它叫做海螺花。這個卵袋里面有一千個幼蟲,平均一下,一個螺絲大概有二三十萬個幼蟲??磥恚萁z的繁殖能力還是挺強的。