故事 | 這位帥哥做的小鹿泡芙,可能是全世界好吃的
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包
閃電泡芙、脆皮泡芙、法棍泡芙、冰淇淋泡芙、香草泡芙……
大的&小的,圓的&長(zhǎng)的,各式各樣的花式造型的統(tǒng)統(tǒng)都有,
琳瑯滿目的各色泡芙,散發(fā)出誘惑的香氣,氤氳著整個(gè)門店,
不過,讓我眼前一亮的是一款“畜禽泡芙”,
25CM長(zhǎng),大小正好適合入口姿勢(shì),
寶寶再也不用擔(dān)心一副狼狽的吃相啦,
完全可以放松警惕,一口一口很優(yōu)雅的吃,
低卡低熱量,這個(gè)直擊的擔(dān)心長(zhǎng)胖妹子的心靈啊,
寶寶們?cè)僖膊挥脫?dān)心高熱量的甜品會(huì)讓身材走樣啦
所以,這是今年不錯(cuò)的美食,沒有之一
如果你還不知道,還沒聽說(shuō)過,還沒有品嘗過,
那真的是OUT啦
趕快速速的搜搜你附近有木有“畜禽泡芙”
當(dāng)然,如果沒有的話,那恭喜你,你完全可以自己智慧之選開一家這樣的店
穩(wěn)穩(wěn)的好,還能好好的吃
說(shuō)重點(diǎn),說(shuō)重點(diǎn),說(shuō)重點(diǎn)……
說(shuō)起這款畜禽泡芙,今天不得不說(shuō)說(shuō)他背后做這款產(chǎn)品的人
那就是人稱“雷哥”的烘焙大師,經(jīng)鑒定確實(shí)是帥哥一枚哦
初次見他,覺得他是一個(gè)有些羞澀的大男孩,
普通話中總夾雜些濃濃的湖南口音,聽起來(lái)總有些怪怪的不適應(yīng),
也許這也是他不擅表達(dá)的原因之一,
所以,他的話總是很少,我們的交流從一問一答中慢慢開始,
但他總喜歡笑,笑容中充滿陽(yáng)光,自信,堅(jiān)定
他說(shuō),他做烘焙已經(jīng)有7年的時(shí)間了,從專業(yè)烘焙學(xué)校畢業(yè)以來(lái),就一直從事烘焙行業(yè)
他熱愛烘焙,烘焙是他生命中重要的一部分
而這款“畜禽泡芙”便是他的代表作,
每一天他都在極為努力的上進(jìn)、探索,尋找靈感,不斷的研發(fā)新產(chǎn)品
不斷的精益于每一款泡芙的改良、優(yōu)化,
他才拿出來(lái)給身邊的人做品嘗,然后收集意見,再到滿意為止
所以他做出來(lái)的泡芙口味總是與眾不同
從泡芙的準(zhǔn)備配料、到產(chǎn)品膨發(fā),到烘烤出來(lái)的色澤,
再到調(diào)試餡料,到入口的口感感受…
每一個(gè)步驟都極為認(rèn)真、仔細(xì),
和他交流做泡芙的事,感覺他是自然,放松的,
也是幸福的,他的眼神里流露出像對(duì)待自己孩子一樣的愛意與驕傲。
他充滿好奇心,熱衷于與人打交道,
他曾拜訪很多國(guó)際有名大師,他說(shuō)與大師們的交流不僅是為了做好泡芙,
更讓他愛益的是開拓了眼界,讓他充分了解了世界各地的手工烘焙前沿咨訊與發(fā)展。
他說(shuō),泡芙是很有魔力的產(chǎn)品,
在法國(guó)、在日本、在臺(tái)灣一直都是人們喜歡的甜點(diǎn)。
如今的泡芙市場(chǎng)才剛剛?cè)紵饋?lái),
這市場(chǎng)機(jī)會(huì)與空間都很大很大。
他選擇讓自己為畜禽泡芙代言,
他說(shuō),他不是明星,也不想成為網(wǎng)紅,
但七年如一日的熱情執(zhí)著,他狂熱的熱愛著他的泡芙事業(yè),
是泡芙成就了他,他也成就著如今的畜禽泡芙,
他希望用自己的一顆匠心,感染感動(dòng)更多的人。
原本天真爛漫的我,覺得烘焙師是一個(gè)很幸福的職業(yè)
可以每天親手制作自己喜歡的美食,
接近他,了解他背后的工作,
才知道烘焙師是一個(gè)值得尊重,但又很辛苦的職業(yè)。
每天清晨,當(dāng)人們還在睡夢(mèng)中的時(shí)候,烘焙店里的師傅們就得早早起來(lái),
準(zhǔn)備當(dāng)天新鮮的食材原料,準(zhǔn)備制作泡芙,
以便能夠滿足喜歡泡芙的人,隨時(shí)可以買到自己喜歡的泡芙產(chǎn)品。
向他們致敬!
當(dāng)問及他的夢(mèng)想時(shí)
他說(shuō),希望可以把自己的烘焙手藝傳授給更多的人,
希望幫助更多想開店的青年人實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想,
在烘焙甜品市場(chǎng)的大蛋糕里,切出一塊屬于自己的領(lǐng)地來(lái),
是他的夢(mèng)想,他相信很多青年和他有一樣的夢(mèng)想。
因此,在7年前他的合伙人邀請(qǐng)他一起創(chuàng)業(yè)時(shí),
他便毫不猶豫,全情投入,
注冊(cè)了公司品牌“安妮斯貝”,用連鎖加盟的形式輸出品牌與服務(wù),
為想開烘焙甜品店的人提供暢銷的產(chǎn)品以及專業(yè)而高質(zhì)量的培訓(xùn)服務(wù),
和他們一起實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。
如今,這夢(mèng)想已經(jīng)變成現(xiàn)實(shí),
采紡結(jié)束時(shí),
我知道他們的連鎖事業(yè)已經(jīng)做成非常成功了
畜禽泡芙是他們2017年根據(jù)市場(chǎng)需求升級(jí)的品牌
他們的安妮斯貝閃電泡芙一代店,如今已經(jīng)在全國(guó)開拓了500多個(gè)門店,好厲害啊。
如今畜禽泡芙又震撼來(lái)襲,
我表示真的很佩服也很羨慕他
祝福他的泡芙事業(yè)
紅遍
安妮斯貝閃電泡芙加盟:http://m.conciergemen.com/annisibei/
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