2016營養(yǎng)保健食品好項(xiàng)目,融氏王老蜂農(nóng)蜂產(chǎn)品!
當(dāng)今社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈,人們的生活節(jié)奏也隨之加快,疲勞對(duì)健康的損害日益明顯。因此,要維持強(qiáng)健的體力,就必須補(bǔ)充適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng),以恢復(fù)疲勞和過度消耗的體能。在眾多的碳水化合物中,蜂蜜用處優(yōu)佳。
1、維持血糖濃度
長期研究此項(xiàng)目的美國曼菲斯大學(xué)運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室主任理查德克雷德博士曾表示,關(guān)鍵是蜂蜜能在訓(xùn)練后兩小時(shí)內(nèi)幫助人體維持高標(biāo)準(zhǔn)的血糖水平。血糖是血液中所含的葡萄糖,它是人體主要的能量來源。血液中葡萄糖的濃度過低,便會(huì)出現(xiàn)低血糖反應(yīng),嚴(yán)重影響人體生命活動(dòng)的正常進(jìn)行。
因此,訓(xùn)練后維持較高的血糖水平,對(duì)肌體的恢復(fù)至為重要。而碳水化合物是人體內(nèi)葡萄糖的主要來源,這就是為什么在補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時(shí)還要補(bǔ)充碳水化合物。問題是負(fù)重訓(xùn)練后身體會(huì)增加胰/島素的分泌,以促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝。而當(dāng)體內(nèi)yidao素的含量上升時(shí),血糖就會(huì)隨之下降,所以要想維持高血糖水平并不是件容易的事。
研究人員對(duì)39位運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行了實(shí)驗(yàn),他們都在劇烈的負(fù)重訓(xùn)練后立即補(bǔ)充蛋白質(zhì)及碳水化合物。同是碳水化合物,一些人補(bǔ)充糖,一些人補(bǔ)充麥芽糖糊精,另一些人則補(bǔ)充蜂蜜。結(jié)果,只有喝蜂蜜的那組人在訓(xùn)練后兩小時(shí)之內(nèi)維持了理想的血糖含量,而且這些人的激素水平也說明,他們的肌體處于理想的恢復(fù)狀態(tài)。
2、果糖含量高
蜂蜜中含量更多的果糖,較葡萄糖對(duì)人體更有許多好處。葡萄糖在人體內(nèi)很容易產(chǎn)生乳酸與肌肉/蛋白質(zhì)結(jié)合形成乳酸蛋白,而乳酸是造成肌肉酸痛及倦怠的主要原因。
但果糖在體內(nèi)代謝過程中,不會(huì)產(chǎn)生乳酸,不會(huì)造成肌肉酸痛與倦怠感。果糖在體內(nèi)與細(xì)胞的鍵結(jié)合力較強(qiáng),吸收也比葡萄糖緩慢,能在極穩(wěn)定狀態(tài)下逐步釋放能量,也就是說可以提高人體的耐力。
因此,果糖不但能迅速緩解疲勞,還能增強(qiáng)人體的耐力及代謝用處。很多運(yùn)動(dòng)員飲料,如健力寶運(yùn)動(dòng)飲料、康貝運(yùn)動(dòng)飲料都是以蜂蜜為主要原料的自有工藝,就是取蜂蜜中含有的大量果糖,補(bǔ)給運(yùn)動(dòng)員能量比蔗糖要好。
其實(shí),早在20世紀(jì)50年代,蜂蜜就成為美國、加拿大等運(yùn)動(dòng)員的重要營養(yǎng)劑。加拿大體育學(xué)院也早已證實(shí),蜂蜜能快速幫助運(yùn)動(dòng)員緩解疲勞,使各項(xiàng)運(yùn)動(dòng)圓滿完成,并防范因運(yùn)動(dòng)過度造成的體重減輕。
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