緣滋緣位加盟創(chuàng)始人袁永明
“緣滋緣位”中餐加盟品牌的創(chuàng)始人是袁永明先生,從初萌發(fā)要建現(xiàn)代化的連鎖加盟品牌,到后來確定真正實(shí)施開店,少也有十五年時(shí)間。1989年,在家鄉(xiāng)學(xué)了幾年廚藝的重慶小伙子袁永明,沖著淘金夢(mèng),來到深圳。找不著工作的他,在他人的指點(diǎn)下,開起一家家庭式快餐店。
袁永明為追求生活品質(zhì)的城市白領(lǐng)們提供快餐服務(wù),下了很多功夫。當(dāng)時(shí)的所謂快餐,其實(shí)并不快,要現(xiàn)炒的。為了速度和質(zhì)量,衛(wèi)生就很難提高/增加,恰逢當(dāng)時(shí)的漢堡店西式快餐剛進(jìn)入深圳,袁永明受西式快餐文化的啟發(fā),更加深刻的認(rèn)識(shí)到的餐飲模式必須革新。
2001年,袁永明回到重慶涪陵,在金山市場門口開了家夢(mèng)想中的快餐店,但因各種條件的不成熟兩個(gè)月后轉(zhuǎn)讓告終。2003年,失敗后的袁永明經(jīng)過了一段時(shí)間的調(diào)整,一年后又坐上火車回到深圳,從新開起一家家庭式快餐,不過這次為了適應(yīng)快餐市場,加大了中式快餐新做法改革實(shí)驗(yàn)。
在這之后,緣滋緣位的創(chuàng)始人袁永明開始研究連鎖快餐所需要的數(shù)據(jù)和方式。建立了三大標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營體系:后勤生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、烹制設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化、餐廳操作標(biāo)準(zhǔn)化的完成。實(shí)現(xiàn)無需廚師、烹飪標(biāo)準(zhǔn)化;制定餐廳各級(jí)管理、各項(xiàng)工序、各種操作的標(biāo)準(zhǔn)及崗位流程,將餐廳操作有序且量化,掌握了主要各種數(shù)據(jù)。
2010年,緣滋緣位創(chuàng)始人袁永明先生,已經(jīng)成功開啟直營店8家?!熬壸叹壩弧钡闹胁彤a(chǎn)品完全依靠品質(zhì)過硬,贏得眾多食客的口碑。當(dāng)時(shí)沒有做任何促銷,就可以達(dá)到百分之九十以上的回頭客率?,F(xiàn)今,緣滋緣位加盟成為眾多智慧之選、創(chuàng)業(yè)者關(guān)注的焦點(diǎn)品牌項(xiàng)目。
緣滋緣位加盟:http://m.conciergemen.com/yuanziyuanwei/vip.htm
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