火鍋加盟店如何利用好團(tuán)購(gòu)渠道
近期,朝天門(mén)火鍋收到了不少網(wǎng)友的提問(wèn),許多網(wǎng)友表示,自己的火鍋店或者別的類(lèi)型的店面,是否有必要去上團(tuán)購(gòu),其實(shí)這個(gè)問(wèn)題朝天門(mén)火鍋已經(jīng)做出過(guò)相關(guān)的解答,但可能很多人并沒(méi)有注意到,那么火鍋加盟店是否有必要上團(tuán)購(gòu),如何才能利用好團(tuán)購(gòu)這個(gè)渠道呢?這是每個(gè)管理者都需要思考的問(wèn)題。
團(tuán)購(gòu)這個(gè)模式對(duì)于不少實(shí)體店來(lái)說(shuō)確實(shí)還不錯(cuò),但火鍋店是否適合,以及是否適合長(zhǎng)期走團(tuán)購(gòu)路線呢?不妨看一下朝天門(mén)火鍋的看法。
一、團(tuán)購(gòu)模式的另一面
團(tuán)購(gòu)近幾年確實(shí)很火,而且接下來(lái)的幾年還會(huì)火下去,但在朝天門(mén)相關(guān)連鎖店的反饋信息顯示,團(tuán)購(gòu)的入駐費(fèi)用已經(jīng)較高,而且還有逐年上升的趨勢(shì),此外,團(tuán)購(gòu)必然得放價(jià)換量,以此以來(lái)純粹的用團(tuán)購(gòu)來(lái)獲得實(shí)現(xiàn)目標(biāo)已經(jīng)很薄,甚至少數(shù)店是虧錢(qián)賺吆喝,終得不償失,但同時(shí)也不能否認(rèn)團(tuán)購(gòu)潛在的巨大引流能力,而個(gè)人認(rèn)為,團(tuán)購(gòu)目前對(duì)于實(shí)體店也僅有這一項(xiàng)功能。
二、合理利用團(tuán)購(gòu)模式
稍微有經(jīng)驗(yàn)的人都知道,單純的放價(jià)博量并不能讓一家火鍋店持續(xù)運(yùn)營(yíng),低價(jià)無(wú)法培養(yǎng)出真正的老顧客,甚至不能幫助在顧客心中樹(shù)立起品牌形象,而團(tuán)購(gòu)就是如此,所以管理要思考的是,如何將團(tuán)購(gòu)的顧客轉(zhuǎn)變成為自有顧客,進(jìn)而逐步成為老顧客,這才是一個(gè)管理者需要思考的,比如利用VIP機(jī)制,比如社群會(huì)員等,都是可以嘗試的方向方法。
三、團(tuán)購(gòu)能不能長(zhǎng)期做
團(tuán)購(gòu)是否能長(zhǎng)期做,這確實(shí)是個(gè)問(wèn)題,朝天門(mén)火鍋認(rèn)為這需要看情況,一般來(lái)說(shuō)如果自身店面已經(jīng)培養(yǎng)出了一定群體的老顧客,那么團(tuán)購(gòu)即可放棄,如果是新開(kāi)店,或者還沒(méi)有形成一定口碑和形象的店面,那么可以長(zhǎng)期去做,但總的來(lái)說(shuō),團(tuán)購(gòu)還是需要一些操作的方法和技巧,盲目開(kāi)團(tuán)依然是不可行的,如果自身缺乏相關(guān)經(jīng)驗(yàn),可與品牌方多多溝通。
總的來(lái)說(shuō),團(tuán)購(gòu)依然還是一個(gè)不錯(cuò)的獲客渠道,但即便同樣的方法,不同的人操作會(huì)有不同的結(jié)果,這個(gè)時(shí)候就需要考驗(yàn)?zāi)闫放品降姆龀趾瓦\(yùn)營(yíng)能力了,如還有相關(guān)疑問(wèn),可跟我交流,一起與朝天門(mén)火鍋溝通進(jìn)步。
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