2012恒品春季全國(guó)店長(zhǎng)安溪尋韻之旅(組圖)
4月13日晨,風(fēng)和麗日,微風(fēng)徐徐,正是出行的好日子。恒品茗茶總部攜手來自全國(guó)各區(qū)域的店長(zhǎng)前往安溪開啟一場(chǎng)尋韻之旅。此次的尋韻之旅包括到恒品茶山基地了解鐵觀音的生長(zhǎng)環(huán)境、到制茶廠了解制茶的制作工藝,同時(shí),游覽鐵觀音發(fā)源地,切實(shí)感受鐵觀音的故土風(fēng)情,更透徹了解鐵觀音的深厚歷史。
出發(fā) ???? 據(jù)悉,本次安溪尋韻之旅的優(yōu)先站是前往西平鎮(zhèn)鐵觀音發(fā)源地了解鐵觀音的歷史,大家一路歡歌笑語(yǔ),涼風(fēng)習(xí)習(xí),周邊群山環(huán)繞,遼闊遠(yuǎn)目,很快便來到西平鎮(zhèn)南巖鐵觀音處,在這個(gè)群樹掩映的山坡上,驚現(xiàn)一處歷史古筑,這便是鐵觀音鼻祖“王說”王士讓的南軒書院,王士讓平生喜歡收集奇花異草,曾筑書房于南山之麓,名為“南軒”,大家在恒品制茶師陳老師的帶領(lǐng)下,到南軒書院參觀,這里的老茶師還拿出了自己親手烘焙的鐵觀音供大家品飲,大家在陳老師的解說下,喝得滿心悅目。而后參觀了三株的“鐵觀音母樹”,據(jù)說是王士讓在層石荒園間發(fā)現(xiàn)并制成茶敬獻(xiàn)給乾隆,而后賜名為鐵觀音,在這個(gè)茗圣之地,大家都滿懷著敬畏之心深深感嘆僅是一個(gè)發(fā)現(xiàn)并能產(chǎn)生如此深遠(yuǎn)的影響。
到達(dá)鐵觀音發(fā)源地山腳下 ??? 而后,大家驅(qū)車前往恒品的萬(wàn)畝鐵觀音茶山基地。群山環(huán)抱,滿目蔥綠,大山峽谷,幽遠(yuǎn)深長(zhǎng)。走進(jìn)茶山,立即被滿山清綠的茶樹所吸引,仿能洗滌身心一般,大家迫不及待地開始研究起茶樹來,在陳老師的講解下,大家不僅對(duì)鐵觀音的生長(zhǎng)環(huán)境、源頭品質(zhì)的控制、科學(xué)管理、采摘時(shí)間以及鐵觀音與黃金桂、毛蟹等品種的細(xì)微區(qū)別都有了透徹的理解,而后,在陳老師的指導(dǎo)下,大家開始采集茶樣,制作成茶標(biāo)本,讓各地的恒品伙伴都能看到鐵觀音的樣子,而后在夕陽(yáng)西下時(shí),大家依依不舍離開茶園,前往茶廠了解鐵觀音的制作工藝。
南軒品茶 ??? 還沒進(jìn)茶廠,就見證了那句話“未嘗甘露味,先聞圣妙香”的妙句,陣陣茶香撲面而來,讓人喜不自禁,進(jìn)入茶廠,在制茶師的介紹下,對(duì)茶的制作流程深入了解,更切實(shí)感受到茶是如何“煉”成的。有些店長(zhǎng)說,雖然平常理論都懂,但是這樣面對(duì)面的接觸,了解就更為深刻和細(xì)微了。后,大家還一起在山腳下品茶,敘說茶情。
在鐵觀音三株母樹前合影 ??? 大家都紛紛表示,經(jīng)過這次培訓(xùn)和實(shí)地游覽,大家真切感受到恒品的快速發(fā)展和壯大,并對(duì)恒品的未來都充滿了信心,相信只要努力,就能創(chuàng)造更多的奇跡。
"手牽手"在茗圣臺(tái)階上合影
在茶基地邊采茶邊討論
制茶師陳老師給店長(zhǎng)們講解
恒品茶園基地合影
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