吉楚酒店：酒店前臺(tái)如何提高8%的出租率！

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2017-12-28 10:47:08　來(lái)源: 神州加盟網(wǎng)　有1853人參與

吉楚酒店

經(jīng)營(yíng)范圍：酒店管理、企業(yè)形象策劃、日用品、酒店
門店數(shù)量：100家
單店投資額：20~50萬(wàn)

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企業(yè)已備案

企業(yè)已認(rèn)證

成交領(lǐng)紅包

　　一、求助精神

　　前臺(tái)學(xué)會(huì)求助，不管想盡一切辦法：

　　a.跟中介“要客人”，因?yàn)橹薪楣疽话阒牢覀兊拈_(kāi)房率很高，所以在18：00后，一般都不會(huì)再下訂單的，如果房間比較多的時(shí)候不妨跟中介公司表達(dá)還有房間可訂，歡迎預(yù)訂。

　　b.向同城快滿房的分店，求其推薦到本分店哦!這個(gè)向自家兄弟店要客人還會(huì)增加各店友情呀!

　　二、黃婆賣瓜

　　“求人不如求已”，把握每一個(gè)客人，尤其優(yōu)先次光顧的客人，他們不了解我們酒店，房間也沒(méi)有了解過(guò)，心中有很多的疑問(wèn)？這時(shí)候，前臺(tái)就需要多費(fèi)神舌了,俗語(yǔ)說(shuō)：“不怕計(jì)謀舊,就怕不管用”。大可用“黃婆賣瓜”，如何贊嘆房間的好,其次還可貨比三家。周邊同類型的酒店,比我們房間房?jī)r(jià)多出三分之一費(fèi)用或一半費(fèi)用。且功能，服務(wù)項(xiàng)目基本一樣，挽不挽留到客人就看您的熱情跟客人溝通了。

　　三、靈活選擇

　　學(xué)會(huì)做“卑鄙”的接待員，選擇住兩天以上的客人，周六眾所周知都會(huì)滿房的了，但是周日呢？誰(shuí)來(lái)提高/增加？就看周六、周五的客人了，如果您會(huì)選擇了連續(xù)住多N天的客人，那你對(duì)周日的開(kāi)房率就提高了一個(gè)點(diǎn)了。為什么說(shuō)你卑鄙呢？因?yàn)橛锌腿藖?lái)住一天的,你不讓客人入住,客人住兩天的你就賣了。

　　四、吃回頭草

　　“好馬也要吃回頭草”，對(duì)所有來(lái)電預(yù)訂房間的，都必須做好登記，有很多客人來(lái)電預(yù)訂房間時(shí)，很有可能就是因?yàn)轭A(yù)訂不到客人想要的房型，當(dāng)下午18：00過(guò)后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)客人要訂的房型已經(jīng)有了，因?yàn)橛幸徊糠值目头款A(yù)訂了房間NOSHOW。此時(shí)，您可以給客人打電話了，某先生：“您好!我是XX店的前臺(tái)，您之前是想訂一間大床房嗎？現(xiàn)在有一個(gè)客人取消了預(yù)訂了，您還需要房間嗎？大概驚喜收獲不少，其次增加客人對(duì)酒店的好感。

　　五、前苦后甜

　　“吃苦在前，享受在后”，針對(duì)性銷售房型，如商務(wù)大床房，雙床房。相信很多分店雙床房并“不受歡迎”，所以盡量白天就把雙床房主推出去吧!不要以為只有一個(gè)客人，客人就一定要住大床房或商務(wù)大床房，不妨介紹客人雙床房，房間比較大，空間比較大，樓層比較高也安靜。把雙床房都銷售光光了，恭喜你!一般當(dāng)天就能滿房了。

　　六、優(yōu)惠誘惑

　　“提供好的秀的服務(wù)”，把適合客人的優(yōu)惠而不是很大的優(yōu)惠告知給客人，例如加入會(huì)員優(yōu)惠等等。因?yàn)楫?dāng)客人知道我們的所有有針對(duì)性優(yōu)惠賣點(diǎn)后，會(huì)經(jīng)常光顧的，還會(huì)介紹更多的朋友入住，無(wú)形中提高了知名度，提高了品牌效力，開(kāi)房率自然是有升無(wú)減。

　　七、推銷策略

　　加強(qiáng)前臺(tái)的銷售會(huì)員卡，提高轉(zhuǎn)化率。當(dāng)某年某月某日，某個(gè)客人在大街上找房間住打開(kāi)錢包，看到酒店的會(huì)員卡，您猜猜客人會(huì)怎么做？當(dāng)然是拿起手機(jī)打400……啦！

　　八、一呼百應(yīng)

　　“前臺(tái)充當(dāng)客服中心 ”，客服中心是一個(gè)訂房的一個(gè)重要橋梁，但是前臺(tái)也是啊，大家別忘記了，前臺(tái)也能下預(yù)訂，只是我們的目標(biāo)只在自己分店，如果把目標(biāo)放大一點(diǎn)的話，就是整個(gè)連鎖酒店了，比如客人到了前臺(tái)或致電預(yù)訂房間，前臺(tái)一般都會(huì)說(shuō)沒(méi)有房間了，已經(jīng)住滿了，如果前臺(tái)能把自己看成客服中心的角色，那就能推薦客人到其他分店了，如 XX店滿房了，來(lái)的客人都推薦到另外一家分店，如果有十個(gè)客人，只有一個(gè)客人去了另一家分店，那就非常成功了，如果每間分店都對(duì)落后店送往一個(gè)客人，一天下來(lái)就是十多間房了，落后分店想不爆滿也難啦。(我們是一個(gè)集體，我們互相團(tuán)結(jié)，互相學(xué)習(xí)，互相進(jìn)步)

　　九、爭(zhēng)分奪秒

　　“掌握天時(shí)”。提高日租房，都說(shuō)了開(kāi)房率不算什么，那么110%呢？在我的眼中也是那么的平凡，因?yàn)槲覀兎值杲?jīng)常開(kāi)十間左右的日租房，您說(shuō)呢？110%算什么，大概只有120%才是我們的目標(biāo)。開(kāi)日房租要把握時(shí)間，因?yàn)楣疽?guī)定6：00-18：00的，在很多分店客人在18：00后想開(kāi)鐘點(diǎn)房，分店一定會(huì)回答我們現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有鐘點(diǎn)房了，然后客人就走了。在我心中開(kāi)日租房卻是全天的，應(yīng)該是說(shuō)在我們分店，那怕客人在20：00到前臺(tái)說(shuō)要開(kāi)鐘點(diǎn)房，我們也能夠滿足客人，這樣22：00退房后，又可以讓當(dāng)日增加一個(gè)百分點(diǎn)了。(一般能夠開(kāi)兩間以上)，只要我們能把握時(shí)間，雖然在周六房間很緊張，我們依然能夠做到以上，有部分客人預(yù)訂了房間保留到23：00的，從早上到23：00，你說(shuō)能開(kāi)多少個(gè)鐘點(diǎn)房呢？(不影響有訂單客人入住情況下)當(dāng)然這個(gè)我們稱為日租房。

　　其實(shí)前臺(tái)周五周六有很多客人致電前臺(tái)訂房間，前臺(tái)一般都說(shuō)“我們今天的房間都訂滿了，不好意思!先生，再見(jiàn)。”其實(shí)是一個(gè)極大的錯(cuò)誤。我覺(jué)得前臺(tái)每一個(gè)電話都不能這樣回答，回答內(nèi)】概如下：

　　“先生您好，不好意思，今天我們的房間已經(jīng)訂滿了，如果您要開(kāi)鐘點(diǎn)房的話還有的，需要預(yù)訂一下嗎？”

　　相信每一個(gè)分店的前臺(tái)試試，一定會(huì)有收獲的，有部分客人會(huì)訂日租房的，只要您好好利用時(shí)間。(一般能夠開(kāi)兩間以上)如果客人不愿意住日租房，也不能就這樣就把電話給掛了，因?yàn)檫€要推薦客人周日有房間可訂，詢問(wèn)客人需要嗎？客人以為周六都沒(méi)有房間了，周日也可能不會(huì)打電話問(wèn)的了，可以說(shuō)是一個(gè)誤解。如果前臺(tái)都這樣跟客人推薦，相信總能把兩三個(gè)客人推薦到周日住的。(為周日提高2-3%)周五六，有很多客人直接到前臺(tái)開(kāi)房，前臺(tái)也一般只會(huì)跟客人說(shuō)今天房間已經(jīng)訂滿了，如果都能主推一下日租房，跟客人說(shuō)只有鐘點(diǎn)房四個(gè)小時(shí)，相信也會(huì)有收獲的。(切記6點(diǎn)前和6點(diǎn)后房?jī)r(jià)不同，以免自己賠錢)總而言之能開(kāi)一間算一間!能夠掌握日租房,就是開(kāi)房率優(yōu)先的分店。(如果每天有15間日租房,也不是沒(méi)有可能)。