百貨連鎖加盟如何控制損耗

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2018-04-08 10:24:08　來(lái)源: 神州加盟網(wǎng)　有990人參與

尚品

經(jīng)營(yíng)范圍：零售
門(mén)店數(shù)量：200家
單店投資額：10~20萬(wàn)

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企業(yè)已備案

企業(yè)已認(rèn)證

成交領(lǐng)紅包

　　】損耗就是成本，就是收銀的殺手，損耗是每位老板和管理者不愿意看到、但又不得不接受的一個(gè)現(xiàn)實(shí)。損耗，在一點(diǎn)消耗掉那點(diǎn)來(lái)之不易的收銀。

　　在超市、優(yōu)品百貨等終端門(mén)店每天的運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，有著許多看得見(jiàn)和看不見(jiàn)的損耗。看得見(jiàn)的損耗，我們會(huì)馬上發(fā)現(xiàn)并迅速處理，麻煩的是，許多的損耗是看不到的。那么，具體又有哪些損耗是看不到的呢

　　1.水電損耗類(lèi)的損耗。晚上下班之后，空調(diào)、飲水機(jī)、電腦等用電設(shè)備忘記關(guān)了，整夜運(yùn)行，是不是損耗

　　2.庫(kù)存安全值的設(shè)定，而采取拍腦袋式的進(jìn)貨，導(dǎo)致進(jìn)貨數(shù)量過(guò)大、銷(xiāo)售周期變長(zhǎng)，過(guò)多的積壓導(dǎo)致資金困難周轉(zhuǎn)困難，出現(xiàn)過(guò)多的利息成本;或者是訂貨量過(guò)低，出現(xiàn)缺貨后又去緊急調(diào)貨而增加的進(jìn)貨成本。

　　3.貨架補(bǔ)貨不及時(shí)，導(dǎo)致的銷(xiāo)量損失。

　　4.店門(mén)口區(qū)域未納入清潔整頓。店內(nèi)是收拾得干干凈凈，但店門(mén)口的街道路面上塵土飛揚(yáng)，垃圾遍地，讓路過(guò)的客人加速，降低了進(jìn)店購(gòu)買(mǎi)的概率。

　　5.店內(nèi)的燈光音響配置缺乏深入的考慮，昏暗的燈光，亮一半熄一半的燈箱，不合時(shí)宜的背景音樂(lè)，降低客人對(duì)門(mén)店的整體形象認(rèn)識(shí)，縮短客人在店內(nèi)的停留時(shí)間。

　　6.營(yíng)業(yè)人員缺乏職業(yè)技術(shù)，難以發(fā)掘客人的更多購(gòu)買(mǎi)需求，使得客人的購(gòu)買(mǎi)清單大大縮小，損失了應(yīng)得的銷(xiāo)量?；蚴菫榱藞D省事，也是為了簡(jiǎn)單迎合客人的“便宜觀”，銷(xiāo)售重點(diǎn)放在那些便宜但經(jīng)營(yíng)低的產(chǎn)品上，對(duì)于那些貨價(jià)高但經(jīng)營(yíng)也高的高端產(chǎn)品，由于缺乏相關(guān)的銷(xiāo)售技術(shù)，只有敬而遠(yuǎn)之。

　　7.老板的管理水平不到位。營(yíng)業(yè)人員出于對(duì)老板、對(duì)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的不滿或是抱怨情緒，在接待客人時(shí)缺乏應(yīng)有的積極和熱情，直接降低客人的購(gòu)買(mǎi)欲望，使客人放棄購(gòu)買(mǎi)計(jì)劃，甚至是得罪客人。

　　8.新進(jìn)營(yíng)業(yè)人員缺乏足夠的崗位培訓(xùn)，直接上班，生疏的職業(yè)技術(shù)和產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)知識(shí)的缺乏，不但難以產(chǎn)出業(yè)績(jī)，反而導(dǎo)致客人對(duì)門(mén)店的負(fù)面印象。

　　雖然這些損耗從單個(gè)來(lái)看，也沒(méi)什么大不了的，但是積少成多，累加起來(lái)也不是個(gè)小數(shù)，這將直接導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)成本的上升、凈收銀水平的降低。

　　做優(yōu)品百貨連鎖加盟生意不但要注重開(kāi)源，也得要考慮節(jié)流，損耗的反面就是收銀，解決這些小損耗，一年下來(lái)，也能為整體收銀的提升做些貢獻(xiàn)。

　　快時(shí)尚百貨加盟：http://m.conciergemen.com/hanshangyp/