金融動(dòng)蕩中，連鎖企業(yè)迎來歷史性機(jī)遇

采 訪 實(shí) 錄

采訪嘉賓：王國(guó)安? 上海漢盟經(jīng)營(yíng)管理顧問有限公司? 董事長(zhǎng)　

標(biāo)題：金融動(dòng)蕩中，連鎖企業(yè)迎來歷史性機(jī)遇

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一?????? 采訪實(shí)錄

全球加盟網(wǎng)：大陸連鎖加盟產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展的水平如何？

王：連鎖商業(yè)模式正真進(jìn)入大陸僅僅才十五年左右，專業(yè)人才和經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)需要一個(gè)積累的過程?，F(xiàn)在大陸的經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制還不夠建全，如果要與國(guó)際接規(guī)，還需要一個(gè)過程。大陸這些年也培養(yǎng)了一些人，但是在大陸人才培養(yǎng)和基礎(chǔ)知識(shí)的積累主要來自學(xué)校，而這種培養(yǎng)模式往往只是片段式的，這也成為大陸連鎖加盟產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)瓶頸。臺(tái)灣以及一些西方在這方面就與大陸有很大的差異。比如在那里的留學(xué)生，他們經(jīng)常會(huì)有一些打工的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，在打工的過程中他們可以更直觀的經(jīng)歷一個(gè)管理的過程，接受比較完整的企業(yè)歷練。

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全球加盟網(wǎng)：已成為世界上特許體系多的，下一個(gè)十年將會(huì)怎樣？

王：有百分之50的企業(yè)需要調(diào)整，業(yè)務(wù)發(fā)展模型還不成熟，加盟產(chǎn)業(yè)在短時(shí)間內(nèi)還不是主流。我們知道，復(fù)制成功即連鎖，那么如何增強(qiáng)復(fù)制力呢？值得大家深入的思考。加盟產(chǎn)業(yè)在經(jīng)營(yíng)體系、品牌、以及品質(zhì)方面重視不足，所以經(jīng)不起考驗(yàn)；在資金、團(tuán)隊(duì)建設(shè)和調(diào)研方面下的功夫也不到位，因此成功的機(jī)會(huì)也會(huì)很少。

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全球加盟網(wǎng)：目前大陸城市經(jīng)濟(jì)和地區(qū)發(fā)展呈現(xiàn)怎樣的新局面？

王：我們必須明白這樣的道理，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展代表了消費(fèi)力，但是不代表消費(fèi)意識(shí)，消費(fèi)力往往比消費(fèi)意識(shí)更重要。眾所周知炸雞店開到哪，連鎖企業(yè)就可以到哪里。這其中的奧妙正是如此。因?yàn)檎u店每個(gè)新店的選址都要經(jīng)過至少一年的商圈調(diào)研和市場(chǎng)論證，開店成功的機(jī)率就非常的大，而且它還能帶動(dòng)一個(gè)上商圈的主流消費(fèi)力。

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全球加盟網(wǎng)：您如何看待幾十年來，兩岸在經(jīng)貿(mào)文化上的發(fā)展與革新？

王：兩岸在經(jīng)貿(mào)文化上的發(fā)展呈現(xiàn)出類似全球化的概念。加盟產(chǎn)業(yè)在臺(tái)灣淬煉的比較成熟，比較深，再進(jìn)入大陸。這樣可以帶動(dòng)大陸的加盟產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而大陸也是全球很大的市場(chǎng)，因此更有利整個(gè)加盟產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

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全球加盟網(wǎng)：臺(tái)灣連鎖品牌在大陸市場(chǎng)耕耘10余年，有哪些特征和亮點(diǎn)？

王：臺(tái)灣連鎖品牌在大陸既是耕耘大陸市場(chǎng)的十年，也是影響大陸生活、消費(fèi)模式的十年。臺(tái)灣連鎖品牌主動(dòng)式服務(wù)模式的進(jìn)入，沖擊和推動(dòng)大陸的連鎖品牌。比如“7—Eleven”便利店開進(jìn)了大陸，它倡導(dǎo)的歡樂、滿足、人文的購(gòu)物體驗(yàn)，將會(huì)對(duì)大陸原有品牌的便利店產(chǎn)生不可避免的影響。

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全球加盟網(wǎng)：臺(tái)灣連鎖品牌在大陸發(fā)展的很大困惑和障礙是什么？

王：早的時(shí)候中外一些差異性的做法曾經(jīng)是主要的障礙，在改革開放和加入WTO之后，這方面的影響就逐漸淡化了。在3—5年前資金曾是很大的問題，但是近兩年隨著大陸市場(chǎng)的開發(fā)，這個(gè)問題也逐步得以解決。接下來相對(duì)交大的困惑可能會(huì)是距離，市場(chǎng)雖然大，但是營(yíng)銷不容易做，因?yàn)榭偛颗c門店跨度太遠(yuǎn)，如果管理不當(dāng)可能會(huì)出現(xiàn)收也來不及的局面。

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全球加盟網(wǎng)：在上海創(chuàng)立的臺(tái)灣連鎖加盟產(chǎn)業(yè)商務(wù)中心 對(duì)推動(dòng)兩岸加盟交流起了哪些作用？

王：我們的連鎖加盟產(chǎn)業(yè)商務(wù)中心經(jīng)歷了四個(gè)發(fā)展階段。在優(yōu)先階段，主要是服務(wù)臺(tái)灣的屬于漢盟的會(huì)員；第二階段，主要服務(wù)所有在大陸的連鎖品牌；第三階段，服務(wù)于所有從臺(tái)灣來的新的連鎖品牌；第四階段，協(xié)助這些連鎖品牌發(fā)展壯大。我們主要從門店選址、人力培訓(xùn)、專業(yè)人才和市場(chǎng)營(yíng)銷等方面協(xié)助兩岸的連鎖品牌，并且正在積極的協(xié)助大陸連鎖品牌可以開進(jìn)臺(tái)灣。

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全球加盟網(wǎng)：作為專業(yè)的連鎖產(chǎn)業(yè)平臺(tái)，漢盟就扮演了怎樣的角色？服務(wù)內(nèi)容上有什么創(chuàng)立？

王：我們扮演的應(yīng)該是資源整合中心的角色，在服務(wù)內(nèi)容上我們?cè)敢鉄o償?shù)奶峁┓?wù)，業(yè)務(wù)上我們講究順勢(shì)，我們崇尚的是讓更專業(yè)的人做專業(yè)的事，當(dāng)我們沒有他們專業(yè)時(shí)，不會(huì)強(qiáng)求連鎖加盟企業(yè)。

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全球加盟網(wǎng)：漢盟傾力塑造的“核心智囊團(tuán)”在為品牌提供實(shí)效性服務(wù)上起了哪些作用？

王：大陸的的連鎖產(chǎn)業(yè)還需要較長(zhǎng)的一段時(shí)間，才能走上品牌化發(fā)展之路，目前在經(jīng)營(yíng)、管理和營(yíng)銷等方面還不夠系統(tǒng)，都是片段性的。我們漢盟塑造的正是顧問團(tuán)的形象，雖然在文化、價(jià)值觀等方面還存在著一些差異，但是我們的服務(wù)是專業(yè)中的專業(yè)。

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全球加盟網(wǎng)：您認(rèn)為漢盟作為服務(wù)機(jī)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)平臺(tái)，在整合資源上很大的挑戰(zhàn)是什么？

王：很大的挑戰(zhàn)應(yīng)該是服務(wù)，服務(wù)做好了，業(yè)務(wù)自然就會(huì)水到渠成。

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全球加盟網(wǎng)：到2010年，臺(tái)商服務(wù)業(yè)將比制造業(yè)更具競(jìng)爭(zhēng)力。在連鎖加盟產(chǎn)業(yè)中將如何體現(xiàn)？

王：在大陸，專業(yè)的服務(wù)機(jī)構(gòu)很多，為供應(yīng)商提供服務(wù)的也比較多。但是專門為連鎖加盟提供服務(wù)的并不多，專門為連鎖加盟產(chǎn)業(yè)做一體化服務(wù)的就更加稀缺，我們漢盟正是這稀缺中的一份子。

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全球加盟網(wǎng)：從吉的堡到漢盟，您完成了一次漂亮的轉(zhuǎn)型，您覺得有哪些不同的感受？

王：我深刻的感受是做企業(yè)與做機(jī)構(gòu)是有著很大的差異性的。吉的堡是兒童教育企業(yè)，在大陸關(guān)于兒童的東西市場(chǎng)很大，所以比較容易競(jìng)爭(zhēng)。雖然同樣都是做服務(wù)，但是教育是做深度的服務(wù)，餐飲是做專業(yè)的服務(wù)，服務(wù)人的難度實(shí)際上是很大的。