《連鎖店經(jīng)營管理規(guī)范意見》

優(yōu)先條 連鎖店指經(jīng)營同類商品、使用統(tǒng)一商號的若干門店在同一總部的管理下采取統(tǒng)一采購或授予特許權等方式實現(xiàn)規(guī)模效益的經(jīng)營組織形式。

第二條 連鎖店應由10個以上門店組成實行規(guī)范化管理必須做到統(tǒng)一采購配送商品、統(tǒng)一經(jīng)營管理規(guī)范、采購同銷售分離。全部商品均應總部統(tǒng)一采購部分商品可根據(jù)物流合理和保質(zhì)保鮮原則由供應商直接送貨到門店其余均由總部統(tǒng)一配送。

第三條 連鎖店由總部、門店和配送中心構成。
(一) 總部是連鎖店經(jīng)營管理的核心必須具備以下職能∶采購配送、財務管理、質(zhì)量管理、經(jīng)營指導、市場調(diào)研、商品開發(fā)、促銷策劃、教育培訓等；
(二) 門店是連鎖店的基礎主要職責是按照總部的指示和服務規(guī)范要求承擔日常銷售業(yè)務；
(三) 配送中心是連鎖店的物流機構承擔鶤各門店所需商品的進貨、庫存、分貨、加工、集配、運輸、送貨等任務。配送中心主要為本連鎖企業(yè)服務也可面向社會。

第四條 連鎖店包括下列三種形式∶
(一) 直營連鎖。連鎖店的門店均由總部全資或控股開設在總部的直接領導下統(tǒng)一經(jīng)營；
(二) 自愿連鎖。連鎖店的門店均為獨立法人各自的資產(chǎn)所有權關系不變在總部的指導下共同經(jīng)營；
(三) 特許連鎖 (或稱加盟連鎖)。連鎖店的門店同總部簽訂合同取得使用總部商標、商號、經(jīng)營技術及銷售總部開發(fā)商品的特許權經(jīng)營權集中於總部。 直營連鎖、自愿連鎖和特許連鎖這三種形式可以在一個連鎖企業(yè)中相互交叉存在。

第五條 連鎖經(jīng)營的形式可在超級市場、便利店、專業(yè)店、綜合商場等多種業(yè)態(tài)中實行。

第六條 連鎖超級市場門店營業(yè)面積一般在500平方米以上；經(jīng)營商品以肉類、禽蛋、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、副食調(diào)料、糧油及其制品、日用百貨為主其中經(jīng)營肉類、禽蛋、蔬菜、水果、水產(chǎn)品及糧油食品 (包括上述商品的活體、鮮品、凍品、半成品、熟制品形式等) 的面積占全部營業(yè)面積的30%以上；開架自選售貨出口處集中收款。

第七條 連鎖便利店經(jīng)營商品以食品、速食品、飲料、小百貨、副食調(diào)料、糧油制品為主；以開架自選售貨為主,營業(yè)時間在16小時以上。

第八條 連鎖專業(yè)店主營類商品及連帶商品占全部經(jīng)營品種的90%以上；以開架售貨為主。

第九條 連鎖綜合商場門店營業(yè)面積一般在3000平方米以上經(jīng)營商品以日用百貨、服裝、家用電器、食品為主。

第十條 連鎖超級市場、便利店和綜合商場必須使用電子收款機并逐步建立時點銷售 (POS) 和電子訂貨 (EOS) 系統(tǒng)完善商業(yè)綜合信息管理蔍絡 (MIS) 系統(tǒng)。連鎖超級市場和綜合商場銷售的非鮮活類商品中條形碼的使用率 (包括商店自制碼) 要達到90%以上。

第十一條 特許及自愿連鎖總部與門店簽訂的合同應包括下列事項∶ 授權使用總部商標、商號的內(nèi)容；統(tǒng)一采購、配送商品的內(nèi)容；提供經(jīng)營技術的內(nèi)容；設立加盟店地點及目標市場的內(nèi)容；門店裝璜設計方面的內(nèi)容；促銷方面的內(nèi)容；質(zhì)量管理方面的內(nèi)容；總部對門店實施財務監(jiān)控及收取加盟費、管理費等方面的內(nèi)容；公平競爭和保護知識產(chǎn)權的內(nèi)容；合同的限定、更新與解除的內(nèi)容；對違反合同的行為進行處罰的內(nèi)容等。

第十二條 飲食業(yè)、服務業(yè)和生產(chǎn)資料銷售業(yè)的連鎖店由行業(yè)主管部門參照本規(guī)范意見另行作出規(guī)定。?