老北京火鍋怎么加盟

　　時節(jié)正值冬天，對于吃貨們來說，這可是吃火鍋的好時候。這不，在現(xiàn)如今的餐飲市場中，什么四川麻辣火鍋、潮汕牛肉火鍋、老北京涮羊肉火鍋，只要夠美味，就不怕沒人來。老北京火鍋相比較其他火鍋項目，有著較多的特色，比如它使用的是銅鍋，鍋底以清水為主，所用的蘸料是麻醬……那么老北京火鍋怎么加盟呢？

　　老北京火鍋介紹：

　　老北京火鍋指的就是老北京涮羊肉火鍋，相傳起源于元代，元世祖本想吃清燉羊肉，奈何前方敵軍來襲，軍里的伙夫情急之下，就把羊肉切成了薄片，在鍋里燙熟后立馬撈上來，撒上一點細鹽，讓忽必烈可以在短時間內(nèi)就吃到羊肉。后來，在慶功酒席上，伙夫重現(xiàn)了配上各種佐料的羊肉片，被元世祖忽必烈賜名為“涮羊肉”。

　　還有一種說法是涮羊肉就是羊肉火鍋，在清朝康熙、乾隆二弟舉辦的千叟宴中屢次出現(xiàn)過，后來便流傳于市井民間，逐漸被清真館當(dāng)成了主營項目。

　　現(xiàn)在的老北京火鍋使用的仍是多年流傳下來的老銅爐，鍋底是清湯型的，更有甚者，直接用清水加入口蘑、生姜、大蔥等佐料燉煮，為的就是提高/增加羊肉的原味不受破壞。再配上制造的芝麻醬、大紅腐乳、韭菜花，就能充分激發(fā)出羊肉的鮮美感。

　　老北京火鍋怎么加盟？

　　在火鍋市場中，經(jīng)營老北京火鍋的品牌有不少，其中，比較知名的就是東來順火鍋。所以關(guān)于老北京火鍋怎么加盟的問題，小編在此就以加盟該品牌為例來幫大家了解一下，

　　東來順針對加盟提出了一些加盟條件，智慧之選者只要能夠滿足，即可擁有加盟的機會：

　　1、申請者對于東來順這個品牌的經(jīng)營模式、理念等都是認可的；

　　2、申請者需要自行辦理好營業(yè)所需的相關(guān)證件，尤其是《清真許可說明》；

　　3、申請者能夠嚴格按照加盟合約上的內(nèi)容去進行日常的經(jīng)營業(yè)務(wù)，并自愿接受總部的培訓(xùn)、監(jiān)督、管理；

　　4、加盟門店能夠嚴格履行主原料的渠道進貨要求。

老北京火鍋怎么加盟？智慧之選者想要加盟老北京火鍋品牌的話，首先要做到的，就是能夠滿足所選品牌的加盟條件，這樣才能說明該名智慧之選者是有能力去做好該項目的。本文以東來順為例，介紹了一下這個品牌的加盟條件，希望能為大家提供參考。