開(kāi)奶茶店難度評(píng)估分析

開(kāi)奶茶加盟店的收銀雖然很高，而且在技術(shù)上的要求也比較低，但是只要是店鋪，它就自然有其。我們?cè)陂_(kāi)奶茶店之前，應(yīng)該對(duì)其進(jìn)行一番評(píng)估的分析，然后再來(lái)規(guī)劃我們應(yīng)該如何開(kāi)店。

1.早期的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)困難

奶茶店開(kāi)起來(lái)后前期的發(fā)展是很困難的。要制定一個(gè)完善的營(yíng)銷(xiāo)方案，開(kāi)展全面的營(yíng)銷(xiāo)培訓(xùn)，提供周到的服務(wù)，樹(shù)立合格的形象，為未來(lái)的發(fā)展做好準(zhǔn)備。

2.奶茶原料積壓

由于在奶茶店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中有可能會(huì)遇到銷(xiāo)售低峰，原材料的積壓可能導(dǎo)致其出現(xiàn)過(guò)期的狀況。這樣就有必要降低價(jià)格來(lái)增加銷(xiāo)售額，減少損失。

3.奶茶店周邊環(huán)境問(wèn)題

奶茶店周?chē)沫h(huán)境對(duì)于經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)是非常重要的。如果店鋪周?chē)h(huán)境不好，甚至是有一些阻擋，這樣店鋪就不容易被消費(fèi)者們所看到，就會(huì)直接減少我們的銷(xiāo)售額。

4.團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性

在剛開(kāi)始開(kāi)店時(shí)，由于在資金上一般都比較困難。有可能前期很長(zhǎng)一段時(shí)間都賺不到什么錢(qián)，這時(shí)候我們就要提高/增加一個(gè)團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性，提高/增加自己能夠順利度過(guò)這段時(shí)間才行。

5.缺乏專(zhuān)業(yè)的管理和財(cái)務(wù)人員

從業(yè)務(wù)戰(zhàn)略，規(guī)章制度，產(chǎn)品流程，獎(jiǎng)懲激勵(lì)，店鋪文化，人才選拔，持續(xù)發(fā)展和財(cái)務(wù)預(yù)算等方面，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，以便能夠把奶茶店開(kāi)得更好。

以上所說(shuō)的這幾點(diǎn)，都是我們開(kāi)一家奶茶店會(huì)面臨到的比較大的問(wèn)題了，當(dāng)我們決定要開(kāi)奶茶店的時(shí)候，對(duì)于以上問(wèn)題都必須要考拉清楚。