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據(jù)有關部門統(tǒng)計,今年春節(jié),我市餐飲消費縮水近兩成。春節(jié)過后,餐飲業(yè)并未迎來春暖花開。昨日,本報全球小編對餐飲行業(yè)進行調查發(fā)現(xiàn),中有檔次大型餐飲企業(yè)月營業(yè)額持續(xù)縮水,很多企業(yè)靠婚宴撐起大半邊天。 不少餐飲業(yè)老板稱,業(yè)內(nèi)大面積裁員在所難免,持續(xù)數(shù)年的廚師、服務員薪水上漲勢頭已經(jīng)遏止。據(jù)介紹,隨著營業(yè)額
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