品牌名稱 | 魚丸店 | 投資金額 | 5~10萬 |
成立日期 | 2009-02-27 | 門店總數(shù) | 136 |
經(jīng)營范圍 | 魚丸 | 適合人群 | 網(wǎng)店形式 |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 福州 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費 | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 5萬元人民幣 |
魚丸較早出現(xiàn)于秦朝江浙一帶。秦始皇云游江南到了福州,喜愛魚米之鄉(xiāng)的鮮魚,但魚肉剌多,吃起來極為不便,便下一道諭旨,要求廚子送上的魚必須將魚剌剔凈,否則斬首。廚子前思后想不得要領(lǐng),氣急之下,掄起刀背猛砸砧板上的鮮魚,沒想到歪打正著,魚肉與魚骨竟截然離析。得來全不費功夫,這種剔骨法讓廚子驚喜不已。他靈機一動,索性將魚肉剁成稀泥,然后包上鮮豬肉餡,團成一粒粒丸子,煮湯送上。這種吃法,深得秦始皇歡心,從此魚丸便在南方流傳開來。
魚丸店以包心有餡為特色。制作以鯊、鰻的鮮魚肉,剔骨、洗凈,剁成魚丸醬;后分次加入鹽水調(diào)和,再加入干淀粉,拌成魚羹煳狀。同時,選取豬五花肉剁成醬,蝦干切碎,調(diào)入醬油、味精、蔥白等作餡。包制時,應(yīng)用特造魚丸勺,取餡包在魚羹煳里,用手捏成球狀,放在清水盆中,安放冷水鍋以微火煮熟。撈起晾在竹篩里待食。魚丸湯十分講究,佐料調(diào)味,有蔥白、麻油、蝦油等配料。魚丸浮在高湯上,星星點點,世譽“七星魚丸”。
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9、提供合理的退換貨扶持制度,確保加盟商合作贏利。
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1、有意向加盟總部的加盟者,需要對品牌有一個大概的認知,您可以在網(wǎng)上瀏覽相關(guān)信息,也可以直接撥打加盟電話進行咨詢與溝通。
2、對總部品牌有了大概的認知后,可以前往總部進行實地考察,包括總部的環(huán)境實力以及其他加盟店的運營狀況。
3、認可總部品牌,確定要加盟的加盟者,可向總部表明加盟意向,提出加盟申請,總部對您的加盟資格進行評估。
4、交易雙方在沒有任何異議的情況下,便可以簽訂加盟合同。
5、公司根據(jù)總部加盟選址要求,對加盟商所在區(qū)域進行考核,并幫助加盟商完成店鋪的選址。
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4、認同并積極配合總部的經(jīng)營方針和管理模式、經(jīng)營模式。
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