壽司日益受到人們的喜愛(ài)，現(xiàn)在人們經(jīng)濟(jì)條件好了，對(duì)食物種類的要求也多了，很多種西餐也都是人們喜歡吃的，還有中餐的種類也日漸豐富，壽司就是很受人們歡迎的一種是食物，同時(shí)它也成為了很多創(chuàng)業(yè)人的試金石，一個(gè)大學(xué)生畢業(yè)之后開(kāi)了一家小米壽司加盟店，在大學(xué)旁邊賣壽司，每月的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)都在過(guò)萬(wàn)了。
一、大學(xué)旁邊賣壽司
在一所大學(xué)的旁邊有個(gè)壽司店生意很好，以為小伙子正在制作壽司，他就是大學(xué)畢業(yè)生張菲，畢業(yè)之后他看準(zhǔn)了壽司這個(gè)領(lǐng)域的商機(jī)，然后就給朋友借了一些錢(qián)，并且還從銀行帶了款，在一所大學(xué)旁開(kāi)了家壽司店。很熟練的制作壽司的步驟，然后把自己制作的漂亮可口的壽司送到客人的手中，在大學(xué)的時(shí)候他就有創(chuàng)業(yè)的想法，但是沒(méi)有實(shí)現(xiàn)?，F(xiàn)在終于有了自己的創(chuàng)業(yè)之路，他經(jīng)過(guò)了很長(zhǎng)一段時(shí)間的觀察，感覺(jué)壽司的市場(chǎng)很廣闊，就了解一些壽司加盟的事情，然后加盟了小米壽司，加盟之后他到總部進(jìn)行了培訓(xùn)，因?yàn)楹脤W(xué)并且也很聰明，很快就學(xué)會(huì)了制作壽司的方法，之后就租房子，裝修等等，一家店終于開(kāi)張了。
二、每個(gè)月都有過(guò)萬(wàn)的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)
壽司的制作是很需要方法的，需要手藝的，任何一道工序都要很準(zhǔn)確，否則味道就不對(duì)了，顧客等待著你的美味食物，壽司的味道一定要有好的食材，還有就是知道顧客想吃什么口味。因此要讓顧客選擇的范圍大一些，制作的品種多一些，他的壽司種類是很多的，并且每種壽司都有一個(gè)好聽(tīng)的名字。他也經(jīng)常詢問(wèn)客人對(duì)壽司的意見(jiàn)，聽(tīng)過(guò)之后如果覺(jué)得有道理就會(huì)不斷地改正，他還創(chuàng)立了幾個(gè)種類。賣壽司好嗎每份壽司就幾塊錢(qián)，任何層次的人都是消費(fèi)得起的，因此吃的人很多，每天都能夠銷售將近百份，它是很大眾化的食品，消費(fèi)人群很龐大，因?yàn)樵诖髮W(xué)一旁，讓他的生意更紅火。
不僅大學(xué)旁邊賣壽司，他還在想要如何擴(kuò)大自己的經(jīng)營(yíng)，形成規(guī)模，并且他也想了很多促銷的辦法，比如積分，小禮物等等，感覺(jué)自己當(dāng)初選對(duì)了創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
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