| 品牌名稱 | 水晶餃 | 投資金額 | 5~10萬 |
| 成立日期 | 2003-03-07 | 門店總數(shù) | 112 |
| 經營范圍 | 水餃 | 適合人群 | 在崗投資 |
| 加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權 | 否 |
| 品牌發(fā)源地 | 廣州 | 合同期限 | |
| 培訓期限 | 特許使用費 | ||
| 營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
| 加盟費 | 10萬元人民幣 |
水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心，通常都是一個小屜三個，十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。廣東傳統(tǒng)的水晶餃是蝦餃，里面放一只新鮮的蝦，透過水晶皮隱約可見原只大蝦，非常鮮美。
特色
晶瑩剔透
餡皮蒸熟后，可以清晰的看到里面的餡肉，食欲大增。
Q彈滑嫩
自己手工揉面團桿餃皮只為呈現(xiàn)餃皮均勻的Q度
香氣四溢
餡皮看著通透，卻能嚴嚴實實的包裹著餡肉，讓餡肉的香味充分保留，在咬開餡皮的一霎那，香味爆發(fā)!
配料獨特
自選餡料，喜歡什么的餡料就放什么的餡料。適合大眾所有口味
注意事項
1、水晶餃注重的就是它的純白透明、光滑油亮，以隱約見陷為好。所以在搟餃子皮時，盡量搟簿一點，不要太厚。而且皮過厚的話，也不好吃。
2、每個人做的餡可能都不一樣，餡其實是隨自己喜歡的，喜歡什么陷就包什么陷。不過廣東傳統(tǒng)的水晶餃是蝦餃，里面放一只新鮮的蝦，透過水晶皮隱約可見原只大蝦，非常鮮美的啊。所以，下次可以試一下蝦餃，味道一定很好!
3、玉米粒不用放太多。因為玉米粒較硬，而且有棱角，在包餡時一不小心就會弄破餃子皮，所以是將玉米粒裹進內碎中，這樣就容易包制了。記得哦，玉米粒要煮至七分熟啊，否則，僅靠15分鐘的蒸是很難完全熟透的。
4、在做餡的過程中，如果有高湯會更好。不論是高湯，還是水都可以適量加多一點，這樣待肉碎吸收進足量的水份，在蒸的過程中會慢慢迫出湯汁，就成灌湯水晶餃了。
5、在做餡的時候，還可以加進馬蹄、香菇，口感會更豐富!
6、有些人會喜歡在餡里加味精，記著盡量不要加。雞粉也是適量，大概是一小匙左右，這些東西還是盡量不要加進去為好。
7、制作姜蔥汁時，如果使用以前磨芝麻的石制的臼可能會更好，要是用攪拌機也可以。
8、餃子方面廣東常見的就是蒸餃，煎餃也有，水餃比較少。所以我們一般是用蒸餃的方法的，而且水晶餃也只有用蒸的，方見它的特色所在--需要皮在蒸的過程中慢慢轉白，再轉透明，并且保持光潔潤滑的外皮。
選址評估：公司團隊為合伙人評估定位，實地考察鋪位的可做性和初步定位。
店面設計：為每個合伙人的店量身打造店面形象，統(tǒng)一形象風格。
人員培訓：公司會對工作人員進行統(tǒng)一培訓，幫你打造一支素質的經營團隊。
設備采購：采購團隊為合伙人采購所需餐飲設備，全部低價購入。
定期督導：督導團隊，不定期對全國店鋪進行督導、診斷，及時發(fā)現(xiàn)解決問題。
應季促銷：節(jié)日期間，公司統(tǒng)一促銷活動，提供海報、宣傳畫冊、促銷贈品等。
運營指導：大力支持合作店運營過程，提前進駐運營經營，為合作店順利開業(yè)。
研發(fā)支持：不斷進行新系列研發(fā)，復制推廣方案，并長期提供各種料包、醬包。
廣告支持：在各種紙質、戶外、電視等媒體投放廣告，提高品牌美譽度，推動銷售。
物流支持：全天提供即時響應式物流服務，為合作店及時、迅速采購發(fā)貨。
1、申請人填寫《代理/經銷商申請表》?？稍诠揪W站直接下載，填寫后傳真到公司或以郵件形式發(fā)至公司電子郵箱。
2、公司對申請人進行相關業(yè)務素質的考察與審核。
3、代理申請審核后，申請人需要提供以下證件及復印件給本公司備案。
公司申請需要向本公司提供：
營業(yè)執(zhí)照副本（復印件）、機構代碼證副本（復印件）、稅務登記證副本（復印件）、法人代表說明（身份證復印件）個人申請代理提供：證件（身份證復印件）
4、申請人填寫相關代理資料，簽訂代理合同，進入公司網站注冊填寫代理信息。
5、公司發(fā)放代理授權書，在官方網站對外公布代理商代理信息。
1、具有敏銳的市場眼光和商機洞察能力，有從事本行業(yè)的熱情。
2、雙方溝通交流后達成共識，互相認可支持，愿意保護品牌的知識產權。
3、具有一定的資金實力和合法的經營資格，誠實守信，有責任心，有事業(yè)心。
4、愿接受總部的管理，參加統(tǒng)一的各種培訓，自覺維護品牌聲譽。
5、積極配合公司新產品上市和不定期開展的大型促銷活動，并及時反饋市場信息。
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