品牌名稱 | 蔬菜涼皮 | 投資金額 | 5~10萬 |
成立日期 | 2011-09-07 | 門店總數(shù) | 152 |
經(jīng)營范圍 | 涼皮 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | 2年 |
培訓(xùn)期限 | 不限時間 | 特許使用費 | 6000元 |
營業(yè)條件要求 | 保證金 | 3.6萬元人民幣 | |
加盟費 | 3萬元人民幣 |
蔬菜涼皮是一種非常受歡迎的傳統(tǒng)小吃。一些地區(qū)因方言發(fā)音不同而稱“釀皮”,以陜西蔬菜涼皮出名。在陜西,蔬菜涼皮分為米皮和面皮兩大類,有西府寶雞搟面皮(發(fā)源于岐山縣)、漢中米皮、秦鎮(zhèn)米皮等,有麻辣,酸甜,麻辣,香辣等各種口味。 蔬菜涼皮歷史很久,據(jù)說源于秦始皇時期,距今已有兩千多年歷史。
冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能
蔬菜涼皮去濕,蔬菜涼皮真可謂是四季皆宜、少見的綠色無公害食品?!侗静菥V目》上說:米能養(yǎng)脾,麥能補心。漢中面皮又叫蔬菜涼皮,根據(jù)原料選用的不同,叫法也不同,用(大)米制作的叫米皮,又叫蔬菜涼皮,用面(粉)制作的叫面筋面皮,按口味分為漢中面皮和秦鎮(zhèn)面皮,由于漢中面皮比秦鎮(zhèn)面皮鮮嫩、滑爽、口感好,所以比較出名。
也就是蔬菜涼皮特點。前面說了,突現(xiàn)“筋”、“薄”、“細”、“穰”四大特色?!敖睢?,是說勁道,有嚼頭;“薄”,是說蒸得?。?“細”,是說切得細; “穰”,是說柔軟。正是基于這四大特點,才使得秦鎮(zhèn)大米面皮子受到大眾的普遍歡迎。
不外乎兩種,一種是涼吃,也是常見的,一年中的春、夏、秋三季均可;另一種就是熱吃,即把皮子蒸好后切好放在籠屜上,下有爐火加熱,使皮子始終保持熱騰騰的狀態(tài),這種吃法多在冬季,但也有一部分人大冬天仍要吃蔬菜涼皮子,喜歡的就是那個爽勁兒。經(jīng)過十余年的發(fā)展,蔬菜涼皮在上海、蘇州、浙江等地成立公司,不僅僅再單一從事餐飲行業(yè),已經(jīng)涉足工程、廣告?zhèn)髅?、電子商?wù)等相關(guān)行業(yè)
優(yōu)勢一:料包,口味提高/增加!
蔬菜涼皮來自陜西的特有自有工藝,歷史口味純正。自制料包含有多種中藥成分,經(jīng)過特殊提煉取其精華而不留藥味,輔料的制作方式經(jīng)過多年研制與改善,口味獨特且符合大眾。干凈整潔的操作臺,看得見的制作方式,看得見的健康飲食。精心搭配用料考究,真正做到色香味俱全。多年來深受廣大消費者喜愛,品嘗后贊不絕口!
優(yōu)勢二:經(jīng)典搭配,全年無淡季!
蔬菜涼皮目前擁有涼皮、肉夾饃、養(yǎng)生豆?jié){三款產(chǎn)品線,三者制作過程簡單,操作所需空間小,店面更易經(jīng)營。三者早已形成經(jīng)典搭配,提高單個顧客銷售額。不論在南方還是北方,春夏秋冬各有賣點,全年無淡季!
優(yōu)勢三:腳踏實地,多年經(jīng)營積累市場經(jīng)驗!
蔬菜涼皮多家直營店,多年來總結(jié)出一套符合市場消費模式的店面運營經(jīng)驗,從店面的選址到操作空間的布置都有自己專屬的理念,操作臺的擺放也是經(jīng)過多年的市場經(jīng)驗總結(jié)得來,精致的烤瓷碗、定制的料勺,每一份輔料都有自己獨特的搭配。用心才能出好的產(chǎn)品,蔬菜涼皮吃的不僅僅是涼皮,還有那份色香味俱全的中華美食文化!
商鋪租賃
尋找適合的店鋪,經(jīng)總部估算夠格后評判租賃商鋪并簽署租賃合同。
商鋪租賃
尋找適合的店鋪,經(jīng)總部估算夠格后評判租賃商鋪并簽署租賃合同。
店面裝修
為提高/增加加盟費 加盟區(qū)域有哪些?全國加盟店的同一形象,加盟商必要對店面進項同一的裝修,總部進行驗收估算。
人員培訓(xùn)
總部將為加盟店供給相應(yīng)的培訓(xùn),包羅產(chǎn)品培訓(xùn)、管教培訓(xùn)、經(jīng)營技巧培訓(xùn)等。
開業(yè)措辦
總部派督導(dǎo)組進駐輔佐加盟商措辦開業(yè)所需的所有設(shè)施和物品,以及準備開業(yè)活動所需物資和開業(yè)活動計劃。
正式開業(yè)與后期聲援
吉日開業(yè),后期公司會根據(jù)加盟商在開業(yè)其間反饋的問題,進行開業(yè)指點,并且不定期進行技巧技巧培訓(xùn)。
1.能遵紀守法經(jīng)營者。
2.具備啟動資金和開業(yè)流動資金。
3.認同經(jīng)營理念和管理制度共同發(fā)展。
4.接受培訓(xùn)內(nèi)容遵守相應(yīng)的規(guī)章制度。
5.在當?shù)赜泻戏ǖ慕?jīng)營場地和開拓市場能力。
6.有不錯的服務(wù)團隊和合格的商業(yè)信譽
7.講求誠信、追求上進者。
8.有心投入事業(yè)者,具創(chuàng)業(yè)精神,愿全力投入公司加盟連鎖事業(yè)。
9.有相當?shù)慕?jīng)營管理能力,并有能力執(zhí)行總部要求,按規(guī)范進行操作,能配合公司整體運作者。