十七門(mén)火鍋總部經(jīng)營(yíng)策略分享：開(kāi)店必備的基礎(chǔ)條件

重慶火鍋是一項(xiàng)非常有潛力的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，怎么才能開(kāi)一家重慶火鍋店？怎么讓生意一直紅火呢？十七門(mén)火鍋為你分享開(kāi)一家火鍋店的5大條件。

1.確定充足的資金

創(chuàng)業(yè)需要的不是一筆小數(shù)目，市場(chǎng)也不可能存在簡(jiǎn)單的項(xiàng)目?；疱伒甑馁Y金投入大概包括加盟費(fèi)、門(mén)店租金、門(mén)店裝修、門(mén)店宣傳、門(mén)店設(shè)備、員工招聘、流動(dòng)資金等。

2.保持好心態(tài)

既然選擇開(kāi)火鍋店，你就要做好辛苦的準(zhǔn)備，確定自己是否可以承受住來(lái)自經(jīng)營(yíng)的壓力是很重要的。需要做好萬(wàn)全的準(zhǔn)備，要對(duì)火鍋店可能遇到的問(wèn)題做出相應(yīng)的設(shè)想。要知道開(kāi)一個(gè)火鍋店不是一帆風(fēng)順的，對(duì)后期可能遇到的問(wèn)題要有心理準(zhǔn)備，才能去克服困難，不能只考慮今后的利，而忽略了來(lái)自火鍋行業(yè)的艱辛。

3.確定門(mén)店相關(guān)事宜

關(guān)于一個(gè)火鍋店，首先要設(shè)想他所面對(duì)的是高消費(fèi)人群還是低消費(fèi)人群。確定好火鍋店的定位，再根據(jù)定位進(jìn)行火鍋店的店鋪位置選擇。在裝修方面，也需要考慮到消費(fèi)的人群，迎合他們喜好的風(fēng)格，并且?guī)в幸恍┳约旱奶厣?/span>

4.員工的招聘與培訓(xùn)

培養(yǎng)一群?jiǎn)T工不是一日可成的，在招聘員工的過(guò)程中也需要對(duì)員工進(jìn)行考察。必須親自進(jìn)行招聘，才可以清楚地了解店鋪每一位員工的特點(diǎn)性格如何，才能更好地對(duì)店鋪進(jìn)行管理，為以后的店鋪運(yùn)行做好萬(wàn)全的準(zhǔn)備。

5.宣傳店鋪

火鍋店的宣傳是非常重要的。一家火鍋店即使你的味道再好，但是如果沒(méi)有人知道，那也不能讓火鍋店運(yùn)行下去。除了開(kāi)店初期，邀請(qǐng)朋友來(lái)店里為火鍋店增長(zhǎng)人氣之外，還需要更多的新客戶。新客戶從何而來(lái)？宣傳。線上的公眾號(hào)、微博等平臺(tái)，線下的派發(fā)傳單，粘貼廣告，可以吸引到新客戶的到來(lái)。

做到這些，開(kāi)店就會(huì)簡(jiǎn)單很多，而且成功幾率也會(huì)大上很多。