品牌名稱 | 鎮(zhèn)江鍋蓋面 | 投資金額 | 5~10萬(wàn) |
成立日期 | 2011-11-15 | 門(mén)店總數(shù) | 70 |
經(jīng)營(yíng)范圍 | 鎮(zhèn)江鍋蓋面 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè),畢業(yè)生創(chuàng)業(yè) |
加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 是 |
品牌發(fā)源地 | 江蘇鎮(zhèn)江 | 合同期限 | 3年 |
培訓(xùn)期限 | 按情況而定 | 特許使用費(fèi) | 3000元 |
營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | 1.2萬(wàn)元人民幣 | |
加盟費(fèi) | 2萬(wàn)元人民幣 |
邵順興面館起源于清朝乾隆年間,距今已有200多年歷史,已有七代傳人,迄今為止也是鍋蓋面的嫡派傳人。第七代傳承人:邵祥在80年代初期學(xué)徒,80年代末改革開(kāi)放以后自己開(kāi)店繼承邵順興面館.?經(jīng)歷代邵順興面館傳人的努力如今的邵順興面館在鎮(zhèn)江已有很高的知名度。?
邵順興面館被全國(guó)多家媒體采訪報(bào)道如:電視臺(tái)的《話說(shuō)運(yùn)河》《話說(shuō)長(zhǎng)江》《走遍》東方衛(wèi)視、海南衛(wèi)視、江蘇衛(wèi)視等多家衛(wèi)視。并于2007年被鎮(zhèn)江鍋蓋面協(xié)會(huì)推選為副會(huì)長(zhǎng)單位,被鎮(zhèn)江市民評(píng)選為《十佳面館》于2009年11月代表鎮(zhèn)江鍋蓋面赴天津參加第十屆美食節(jié)暨第八屆世界美食博覽會(huì)并一舉獲得中華老品牌、名小吃金鼎獎(jiǎng),此獎(jiǎng)為餐飲界獎(jiǎng)項(xiàng)!邵祥作為鍋蓋面?zhèn)鞒腥顺晒ι陥?bào)為市級(jí)和省級(jí)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。并已申請(qǐng)注冊(cè)《邵順興》商標(biāo),現(xiàn)面向全國(guó)招商,打造面條品牌,實(shí)現(xiàn)個(gè)人夢(mèng)想的同時(shí)輕輕松松當(dāng)上老板。
鎮(zhèn)江邵順興餐飲文化有限公司是國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)文化美食行業(yè)的新銳企業(yè)。自公司成立以來(lái),以“打造連鎖餐飲品牌”為己任,創(chuàng)造性的整合不錯(cuò)傳統(tǒng)文化美食資源,致力于追求為社會(huì)和個(gè)人建立智慧之選及創(chuàng)業(yè)平臺(tái)!
1782年,邵家祖輩開(kāi)面館取名邵順興。
1958年,公私合營(yíng),邵順興第六代傳人在餐飲服務(wù)部擔(dān)當(dāng)部門(mén)經(jīng)理。
1982年,邵順興第七代傳人邵祥跟隨父親學(xué)藝,話說(shuō)運(yùn)河主持人陳鐸專業(yè)次采訪了學(xué)徒期的邵祥。
2002年,一位旅行學(xué)者的《行者嫵媚,孤車天涯》書(shū)中對(duì)邵順興進(jìn)行了詳細(xì)介紹。
2004年,央視走遍欄目來(lái)邵順興鎮(zhèn)江總店進(jìn)行了拍攝。
2005年,上海衛(wèi)視美食欄目對(duì)邵順興面館進(jìn)行了采訪報(bào)道。
2006年,鎮(zhèn)江電視臺(tái)今晚九點(diǎn)半欄目對(duì)邵順興進(jìn)行了報(bào)道。
2007年,鎮(zhèn)江市鍋蓋面協(xié)會(huì)正式成立,邵順興面館被推選為副會(huì)長(zhǎng)單位也是專業(yè)家副會(huì)長(zhǎng)單位,當(dāng)年還被鎮(zhèn)江市民評(píng)選為《十佳面館》。
2009年,奇藝網(wǎng)《吃遍》欄目在邵順興鎮(zhèn)江總店進(jìn)行了專訪。
2009年,邵順興第七代掌舵者邵祥代表鎮(zhèn)江鍋蓋面赴天津參加第十屆美食節(jié)暨第八屆世界美食博覽會(huì)并一舉獲得《中華老品牌、名小吃金鼎獎(jiǎng)》,此獎(jiǎng)為餐飲界高獎(jiǎng)項(xiàng)!
2010年,上海電視臺(tái)《魅力東方迎世博》欄目對(duì)邵順興鎮(zhèn)江總店進(jìn)行了專訪。
2011年,邵順興成立了鎮(zhèn)江邵順興餐飲文化有限公司,正式向全國(guó)推廣邵順興品牌。
2011年,電視臺(tái),北固山節(jié)目中在邵順興鎮(zhèn)江總店進(jìn)行了拍攝。
2011年,鎮(zhèn)江電視臺(tái)欄目對(duì)邵順興第七代傳人邵祥進(jìn)行了專訪。
2011年,鎮(zhèn)江民生頻道對(duì)邵順興的新店負(fù)責(zé)人進(jìn)行了采訪報(bào)道。
2011年,邵順興第七代掌舵者被選為鎮(zhèn)江鍋蓋面?zhèn)鹘y(tǒng)技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)僅有傳承人。
2012年,鎮(zhèn)江電視臺(tái),丹徒電視臺(tái)拍攝了邵順興第七代傳人邵祥的訪談欄目。
2012年,鎮(zhèn)江鍋蓋面協(xié)會(huì)舉辦了鎮(zhèn)江鍋蓋面比賽,邵順興三個(gè)參賽作品均獲得《好鍋蓋面》獎(jiǎng),得到評(píng)委和市民的一致認(rèn)可。
2012年,邵順興餐飲文化有限公司被鎮(zhèn)江市人民政府評(píng)為重合同守信用的誠(chéng)信單位。
2013年,邵順興憑借過(guò)硬的技術(shù)和《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人》的身份受邀參加杭州第2屆飯店文化節(jié)暨專業(yè)屆面條文化節(jié),鍋蓋面專業(yè)次入選了十大面條,邵順興也獲得了《十大面條名店》的榮譽(yù),第七代傳承人邵祥被選為《面條大師》。
2014年,邵順興掌舵者代表鎮(zhèn)江鍋蓋面赴山西參加面食文化節(jié),并且現(xiàn)場(chǎng)表演了盲眼切面的絕技,讓現(xiàn)場(chǎng)的評(píng)委贊不絕口。
2015年走遍欄目組來(lái)邵順興總部拍攝專題。(未完待續(xù))
鎮(zhèn)江鍋蓋面哪家好:邵順興鍋蓋面智慧之選優(yōu)勢(shì)
在推崇“民以食為天”文化的悠悠中華千年,上至,下到百姓人家,“吃”乃頭等大事。
鎮(zhèn)江有三怪,“香醋擺不壞,肴肉不當(dāng)菜,面鍋里煮鍋蓋?!边@是一首流傳很久的古老民謠,在鎮(zhèn)江城內(nèi),家喻戶曉。歌謠里提到的三個(gè)鎮(zhèn)江地方特產(chǎn)“香醋、肴肉和鍋蓋面”,前兩個(gè),在大超市里一般都能見(jiàn)得到,不希奇,唯有“鍋蓋面”是個(gè)希罕物。鍋蓋面獨(dú)特的風(fēng)味在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)倍受到人們的喜愛(ài),所以生意特別不錯(cuò),帶來(lái)了面食文化的春天。
邵順興鍋蓋面支持體系
“邵順興面館”在行業(yè)內(nèi)創(chuàng)立“終身一費(fèi)制”加盟方式,降低了加盟者的創(chuàng)業(yè)資金投入,同時(shí),讓加盟店在公司的支持指導(dǎo)下實(shí)現(xiàn)時(shí)間久。把大實(shí)惠讓給加盟商,讓你輕松實(shí)現(xiàn)財(cái)富夢(mèng)。
※ 營(yíng)運(yùn)服務(wù)支持:為加盟店提供各種實(shí)際的智慧之選預(yù)算分析,經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的盈虧平衡評(píng)估,智慧之選回收期和總收銀實(shí)現(xiàn)目標(biāo)率的測(cè)算。讓加盟商擁有充分的依據(jù),降低了智慧之選,確保了智慧之選經(jīng)營(yíng)。
※ 營(yíng)運(yùn)技術(shù)支持:“邵順興面館”總部組建專業(yè)的營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)小組對(duì)加盟店長(zhǎng)期實(shí)行巡回指導(dǎo),以快的速度為加盟店排憂解難。每年為各店免費(fèi)提供新產(chǎn)品培訓(xùn)指導(dǎo)。
※ 培訓(xùn)支持:為各加盟店提供開(kāi)業(yè)前的培訓(xùn)、到店培訓(xùn),并協(xié)助指導(dǎo)開(kāi)業(yè)籌備工作,完全確保了加盟店市場(chǎng)適應(yīng)能力,使加盟者在短的時(shí)間內(nèi)成為餐飲經(jīng)營(yíng)。
※ 配送支持:為加盟店提供醬油、胡椒,超低價(jià)位的原材料配送服務(wù)。
※ 媒體廣告支持:網(wǎng)絡(luò)廣告24小時(shí)分秒傳遞。
※ 市場(chǎng)保護(hù)支持:嚴(yán)格的區(qū)域經(jīng)營(yíng)制度,每家店鋪都有縝密的商圈設(shè)定,決不會(huì)在同片區(qū)域開(kāi)設(shè)第2家店鋪,維護(hù)正常經(jīng)營(yíng)秩序。
邵順興的優(yōu)勢(shì):
1.中心擁有獨(dú)特?zé)o法模仿的百年秘方和不斷研發(fā)升級(jí)的創(chuàng)立產(chǎn)品,具有不錯(cuò)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;
2.2.中心擁有統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理體系與文化,加盟者可迅速啟動(dòng)經(jīng)營(yíng);
3.3.中心擁有完善的產(chǎn)品配送系統(tǒng),讓沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)或經(jīng)驗(yàn)不足的您可以輕松經(jīng)營(yíng)
邵順興鍋蓋面加盟流程
1、 洽談(了解鎮(zhèn)江邵順興鍋蓋面情況等基本資料)
2、 確定店面(總部可輔助選址或直接上門(mén)考查)
3、 加盟商簽定房屋租賃合同
4、 初步丈量房屋的基本尺寸
5、 確定加盟意向,簽定加盟合同,交納前期費(fèi)用(加盟費(fèi)、提高/增加金)
6、 設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)店面方案(三個(gè)工作日內(nèi)提供店面平面配制圖、店外立面圖、店面效果圖)
7、 施工隊(duì)進(jìn)場(chǎng),開(kāi)始裝修
8、 培訓(xùn)部進(jìn)行數(shù)日的崗位培訓(xùn),并考核
9、 定貨、定價(jià)、確定開(kāi)業(yè)時(shí)間
10、物料的送達(dá)
11、試營(yíng)業(yè)
12、開(kāi)業(yè)