品牌名稱 | 牛肉煎餅 | 投資金額 | 5~10萬 |
成立日期 | 2008-09-10 | 門店總數(shù) | 136 |
經(jīng)營范圍 | 煎餅 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費 | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 6萬元人民幣 |
牛肉煎餅,屬于快餐、主食,色澤金黃,軟嫩酥香,具有補(bǔ)氣調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 氣血雙補(bǔ)調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理等作用。
制作材料
主料:小麥面粉(50克) 牛肉(肥瘦)(500克)
輔料:粉絲(150克)
調(diào)料:堿(5克) 白礬(3克) 鹽(5克) 味精(3克) 香油(175克) 料酒(10克)
制作工藝
1.將堿、礬和1克鹽放入容器內(nèi)加水溶化,倒入面粉,加溫水和成面團(tuán)揉勻,餳25分鐘。
2.將粉絲剁碎,牛肉剁末,加入全部調(diào)料(留香油150克)調(diào)勻成餡。
3.將面團(tuán)揉透,搟成長方片。
4.放入餡料抹勻,從外向里卷四卷,兩頭卷向中間,按緊翻過來,再按扁成圓形餅。
5.放入平鍋內(nèi),加芝麻油用小火烙約5分鐘,底面呈黃色時,翻過來,淋香油繼續(xù)烙熟即成。
食譜營養(yǎng)
小麥面粉:面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的作用,主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
牛肉(肥瘦):牛肉富含豐富蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對生長發(fā)育及術(shù)后,病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品;牛肉有補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)脾胃,強(qiáng)健筋骨,化痰息風(fēng),止渴止涎之作用,適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、久病及面黃目眩之人食用。
粉絲:粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口;但是粉條含鋁很多一次不宜食用過多。
煎餅的歷史深遠(yuǎn),到今天還能經(jīng)久不衰,足以說明有它的生存空間之大,以方便快捷而著稱,口味獨特而聞名,傳統(tǒng)的工藝結(jié)合現(xiàn)代的技術(shù),將簡單的煎餅推向了顛峰。現(xiàn)在有很多的加盟公司,其方式是保留核心技術(shù),以便控制和約束,其利在于公司,其弊不利客戶,我公司本著對客戶負(fù)責(zé)的態(tài)度和公司的發(fā)展需要,特打開門檻,與大家共享財富、共同打造誠實守信的品牌。
選擇項目不是簡單的看今天能賺多少錢,也不是看別人能賺多少錢,其實應(yīng)該是考量綜合因素,比如發(fā)展前景、公司后期運營力度、針對自己的優(yōu)劣勢來決定項目的選擇,這樣是對自己負(fù)責(zé)、對公司負(fù)責(zé),也是理性的、明智的,盲目的選擇會前功盡棄,只有具有戰(zhàn)略性眼光的選擇才是事倍功半。
1、整店輸出:公司提供包括開店加盟、店面選址、店內(nèi)產(chǎn)品,店內(nèi)形象,裝飾風(fēng)格,營業(yè)員培訓(xùn)、產(chǎn)品陳列、運營流程、收銀系統(tǒng)、財務(wù)分析、物流系統(tǒng)、促銷模式、新品上市、廣告媒體支持、售后服務(wù)體系等在內(nèi)的一系列服務(wù)。
2、品牌資源:無償使用公司的品牌。
3、區(qū)域保護(hù):實行嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策,規(guī)范區(qū)域開店數(shù)量。
4、產(chǎn)品研發(fā):具有多年的研發(fā)經(jīng)驗和整合經(jīng)銷能力。
5、提供選址:店面裝修的相關(guān)事宜,不用發(fā)愁,全程指導(dǎo)。
6、價格統(tǒng)一:價格可查,全國統(tǒng)一。
7、后期服務(wù):全面售后,周到服務(wù)。
8、品牌形象支持:為加盟商提供統(tǒng)一品牌形象、統(tǒng)一店面風(fēng)格、統(tǒng)一核心調(diào)料配送、統(tǒng)一宣傳策劃、統(tǒng)一服裝等整體服務(wù)支持,無需單打獨斗。
9、品牌形象支持:加盟商提供統(tǒng)一品牌形象、統(tǒng)一店面風(fēng)格、統(tǒng)一核心調(diào)料配送、統(tǒng)一宣傳策劃、統(tǒng)一服裝等整體服務(wù)支持,無需單打獨斗。
10、整店輸出支持:總部的整店輸出支持,涵蓋相當(dāng)多的服務(wù),讓您輕松開店!
11、培訓(xùn)支持:總部提供定期培訓(xùn),如開店經(jīng)營技巧、促銷技巧、財務(wù)管理等。
1.總公司收到加盟表格和復(fù)印件后進(jìn)行初步審核,并在三個工作日給予內(nèi)回復(fù)。
2.初審后,雙方簽訂《加盟意向書》,公司將派調(diào)查員到擬加盟商經(jīng)營地進(jìn)行考查。
3.對擬加盟商經(jīng)營環(huán)境、人員配置、設(shè)備設(shè)施等進(jìn)行多方面評估,并在考查結(jié)束后的5個工作日內(nèi)通知評估結(jié)果。
4.擬加盟商交納協(xié)議約定的相關(guān)費用,可以直接到總公司交納現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳至總公司帳上。
5.公司總部對加盟商進(jìn)行特許經(jīng)營資質(zhì)授權(quán),和加盟連鎖管理制度的培訓(xùn),向擬加盟商提供VI設(shè)計樣本,宣傳資料。
6.擬加盟商按部公司要求對其營業(yè)場所進(jìn)行裝修、裝飾,對其工作人員進(jìn)行統(tǒng)一換裝和禮儀培訓(xùn)。
7.總公司派專人對擬加盟商進(jìn)行開業(yè)前檢查。
1、具有完全民事行為能力的籍公民或在依法注冊、存續(xù)且正常運營的法人或?qū)嶓w,身體健康,無犯罪記錄,創(chuàng)業(yè)可以得到家人的支持和鼓勵,對本行業(yè)有一定的了解和認(rèn)識;
2、認(rèn)同品牌的發(fā)展規(guī)劃和連鎖發(fā)展模式,時刻維護(hù)品牌的市場形象;
3、具有一定的品牌意識、合作意識和經(jīng)營管理能力,能夠吃苦耐來,有創(chuàng)業(yè)的恒心和毅力,有相關(guān)行業(yè)的經(jīng)營經(jīng)驗者尤佳;
4、具備一定的獨立加盟能力,并能承擔(dān)可能的經(jīng)營,流動資金充足提高/增加經(jīng)營的順利,加盟心態(tài)合格,堅強(qiáng)有責(zé)任心;
5、遵守品牌的管理規(guī)定,接受總部的管理、指導(dǎo)與監(jiān)督,接受總部的培訓(xùn)和考核,積極參加總部的新品培訓(xùn),不斷提升品牌的市場關(guān)注度;
6、具備合格的道德操守和商業(yè)信譽,能夠?qū)⑷康木Ψ旁谄放频慕?jīng)營上,愿意將品牌作為自己的事業(yè)為之奮斗。