重慶火鍋加盟店開業(yè)時(shí)如何吸引更多消費(fèi)者進(jìn)店？一直是很多老板都頭疼問題，大多數(shù)老板會(huì)選擇去做一些宣傳活動(dòng)引流，比如說免費(fèi)試吃、贈(zèng)送優(yōu)惠券、打折等等，很多消費(fèi)者奔著各種促銷優(yōu)惠，都會(huì)選擇踴躍上門，但是這就容易出現(xiàn)一個(gè)嚴(yán)峻問題，一旦促銷活動(dòng)結(jié)束后，門店就會(huì)冷清了下來。
開業(yè)做活動(dòng)策劃是新店必不可少的吸客流程，但是如何將開業(yè)營銷做到好，并能真正吸引住長期消費(fèi)者，才是老板們必須要注重的一點(diǎn)。首先我們要清楚做促銷活動(dòng)幾點(diǎn)目的：①引起消費(fèi)者關(guān)注；②增加消費(fèi)者復(fù)購率；③長期留住消費(fèi)者。所以做活動(dòng)不能一味講究眼前利益，要考慮下一步該怎么走。
吸引顧客
一家新開重慶連鎖火鍋加盟店，試營業(yè)前主要任務(wù)就是吸引大量消費(fèi)者進(jìn)店，吸引消費(fèi)者進(jìn)店簡單粗暴且直接方式就打折或者免費(fèi)，畢竟大多數(shù)消費(fèi)者都有貪便宜心理，只有先將消費(fèi)者吸引進(jìn)店后，才好考慮下一步如何更好轉(zhuǎn)化。
保留收支平衡
對(duì)于經(jīng)濟(jì)實(shí)力不夠充裕的老板而言，如果前期僅靠“免費(fèi)”活動(dòng)來吸引消費(fèi)者是吃不消的，必須要在做免費(fèi)活動(dòng)同時(shí)，還要保持收支平衡。重慶情滿山城老火鍋加盟總部就會(huì)建議老板們?cè)陂_業(yè)前期，部分免費(fèi)方式達(dá)到同樣結(jié)果，比如“免費(fèi)鍋底”、“免費(fèi)部分菜品”、“免費(fèi)送小禮品”等等。
增加復(fù)購率
免費(fèi)活動(dòng)只是為了吸引客戶，在免費(fèi)的基礎(chǔ)上一定要有后續(xù)的活動(dòng)跟進(jìn)，才可以達(dá)到鎖客的目的。比較常見方式如：提供一些代金券；朋友圈積攢；消費(fèi)了多少送多少；還有一些買一送一，限下次使用等等。類似玩法有很多，這種模式的目的是增加顧客的復(fù)購率，培養(yǎng)顧客的消費(fèi)習(xí)慣。
長期留住顧客
以上優(yōu)惠活動(dòng)僅于表面步驟，消費(fèi)者也不是不大聰明，真正時(shí)間久留住消費(fèi)者秘訣，還是要看店鋪本身品質(zhì)過硬，優(yōu)惠促銷活動(dòng)只能管一時(shí)，鍋底味道、菜品質(zhì)量、服務(wù)效率等等這些才是火鍋長期發(fā)展根本要素，如果打好這些基本功，后期自然不愁沒有消費(fèi)者進(jìn)店。
重慶火鍋全國連鎖加盟店怎么策劃好開業(yè)活動(dòng)？開業(yè)活動(dòng)可以主要分為三個(gè)步驟，用簡單粗暴的活動(dòng)吸引消費(fèi)者進(jìn)店；一個(gè)具有強(qiáng)誘惑力的營銷模式將顧客發(fā)展為會(huì)員；接下來用好味道、好產(chǎn)品、好服務(wù)來留住鎖客；這才是開業(yè)營銷目的。
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