講真的,的所有城市中,重慶可以說(shuō)是一個(gè)非常值得尋覓的地方,魔幻的8D地勢(shì),穿墻而過(guò)的李家壩輕軌、夢(mèng)幻的千廝門(mén)大橋、熱情耿直的重慶市民,當(dāng)然讓人難忘的還是麻辣地道的重慶火鍋…..光是想想就讓人“哈喇子”直流,來(lái)重慶自然少不了的就是一頓地道的老火鍋!
可是廣東距離重慶足足有1354公里呀!想要吃正宗火鍋那可要大費(fèi)周章了,就在小編快要絕望時(shí),有同事說(shuō)花都有家新店——重慶情滿山城火鍋,值得一試!對(duì)于跨越千里的重慶味道,小編自然是要去一探究竟,還未進(jìn)店就看到兩位漂亮的迎賓小姐姐,一句柔柔的“歡迎光臨”讓人倍感親切。
有種堅(jiān)持叫做正宗牛油鍋底,情滿山城老火鍋只堅(jiān)持使用傳統(tǒng)自有工藝炒制,精選牛油配以上乘原材,確保吃后不會(huì)燥熱,始終帶有余香和回甘。并且吃完后,身上竟然沒(méi)有任何火鍋味道,老板說(shuō),他們的鍋底都是真材實(shí)料,沒(méi)有添加任何香料添加劑,所以吃完身上沒(méi)有味道?!?/span>
有種堅(jiān)持,叫食材絕不隔夜,情滿山城花都店老板堅(jiān)持菜品每天新鮮采購(gòu),寧可成本高一點(diǎn)也不愿意批量采購(gòu)劣質(zhì)食材,只為提高/增加消費(fèi)者吃得舒心??粗@滿滿一桌的美食,小編以及迫不及待的倒上罐裝的香油、蒜泥、香菜,準(zhǔn)備開(kāi)動(dòng)啦!
空運(yùn)鮮毛肚
精選是只喂草的水牛毛肚,全部手撕,放入辣鍋中七八下的涮燙,幾秒鐘后即可撈出,沾上香油蘸料,口感脆爽又勁道。好吃到停不下來(lái)!
九尺鵝腸
細(xì)嫩的鴨腸整齊地碼在盤(pán)子里,挑一根在鍋里涮開(kāi)簡(jiǎn)直過(guò)癮。每根鴨腸都脆嘣嘣的。入口,沒(méi)有任何的異味,只有滿口說(shuō)不出的鮮香,燙完之后的鵝腸口感鮮脆彈牙。
絲滑牛肉
片成薄片的牛肉,紋理清晰和肉質(zhì)如玉,就連等待牛肉由紅變白的過(guò)程,都變成了一份煎熬!牛肉的那份原汁原味香嫩甘甜,回味無(wú)窮吶
玫瑰肉丸
從來(lái)沒(méi)發(fā)現(xiàn)玫瑰與牛肉如此相配,丸子質(zhì)地軟嫩,鮮香十足。緊致的手打肉丸包裹著新鮮玫瑰花瓣,每一次咀嚼都把玫瑰花和鮮肉的香氣送入你的口腔。
整體環(huán)境非常的舒適且整潔,主要以現(xiàn)代工業(yè)風(fēng)為主調(diào),暗黑、金屬、水泥地、吊燈的綜合運(yùn)用,進(jìn)一步彰顯了LOFT氣息,鏤空鐵藝雕花隔斷,使得整個(gè)環(huán)境統(tǒng)一而又細(xì)膩。
下面重點(diǎn)來(lái)了(敲黑板),位置:廣州市花都區(qū)花山鎮(zhèn)花山陽(yáng)光貨倉(cāng)商場(chǎng)2F-B00!吃貨們還等什么?約上三五小伙伴,重慶正宗老火鍋?zhàn)咂饋?lái)……