品牌名稱 | 烤爪爪 | 投資金額 | 5~10萬 |
成立日期 | 2007-02-15 | 門店總數(shù) | 203 |
經(jīng)營范圍 | 烤爪爪 | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 上海 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 10萬元人民幣 |
?烤爪爪?是一種美味的烤雞爪食品,以其獨(dú)特的口感和豐富的口味而受到廣大消費(fèi)者的喜愛??咀ψΦ闹饕攸c(diǎn)是使用無骨雞爪,經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)和調(diào)試,采用純熟技術(shù)手工制作,口味獨(dú)特,形成了獨(dú)特的風(fēng)味。其質(zhì)地飽滿、顏色鮮艷,吃起來嫩中有脆,入口一抿就化,非常入味,吃完之后唇齒留香,回味無窮?。
制作方法
烤爪爪的制作方法相對簡單,主要步驟包括:
?準(zhǔn)備材料?:雞爪、生姜、香葉、八角、料酒、老抽、味極鮮醬油、花椒、白芷、食用鹽、蠔油、孜然粉、辣椒粉、白芝麻等。
?腌制?:將雞爪洗凈后,用料酒、生抽、鹽、胡椒粉、雞精等調(diào)料腌制一段時間。
?烤制?:將腌制好的雞爪放入烤箱中,撒上孜然粉、辣椒粉、白芝麻等調(diào)料,烤至金黃酥脆即可?。
口味種類
烤爪爪有多種口味可供選擇,包括麻辣、蜜汁、孜然、蒜蓉等。這些口味各具特色,能夠滿足不同消費(fèi)者的口味需求?。
品牌歷史和市場表現(xiàn)
烤爪爪是武漢的特色美食,被稱為“武漢一絕”。多年來,烤爪爪一直致力于雞爪等食品的銷售與生產(chǎn),以“鮮、香、韌”的特點(diǎn)贏得了廣大消費(fèi)者的稱贊。其產(chǎn)品已經(jīng)贏得了市場的廣泛認(rèn)可,店面在不斷擴(kuò)張與增長?。
烤爪爪,精選成長周期長的雞,嚴(yán)格控制雞爪的質(zhì)量和大小。調(diào)料則精選辣椒、蒜蓉、花椒等配料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝制成。制作工程均是在明檔廚房完成,干凈衛(wèi)生,更安心??咀ψτ新槔?、蜜汁、孜然、蒜蓉四大口味,可供食客選擇。除了雞爪,還有雞腿、雞翅、烤串、小吃等,價格實(shí)惠,平民吃得起,常吃常來,鎖定回頭客。
烤爪爪質(zhì)地飽滿、顏色鮮艷、吃起來嫩中有脆,入口一抿就化,比較入味,肯起來不麻煩,吃起來比較舒服。吃完之后唇齒留香,回味無窮。
【量身支持】
即單店定位。我們不同于同行的地方是,會根據(jù)不同單店的具體情況如店面大小、所處商圈或業(yè)態(tài)、當(dāng)?shù)叵M(fèi)者能力和習(xí)慣、區(qū)域民俗特點(diǎn)等對單店進(jìn)行量身定位,包括該店產(chǎn)品的合理配置和細(xì)節(jié)微調(diào)、裝修的個性差異,這是我們必須認(rèn)真對待的。
【裝修支持】
根據(jù)品牌VI系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)和單店情況及其量身定位,由我公司設(shè)計(jì)平面布局參考方案并提出裝修元素或細(xì)節(jié)建議,使加盟商的意識形成并清晰其店面形象,以指導(dǎo)裝修。加盟商可自行尋找合適的裝修公司在總部的指導(dǎo)下設(shè)計(jì)施工,但設(shè)計(jì)圖、施工材料等須得到總部認(rèn)可,當(dāng)然也可委托總部設(shè)計(jì)施工。
【培訓(xùn)支持】
我們對加盟商的培訓(xùn),除了產(chǎn)品技術(shù)量化標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)外,還會由我公司市場營銷、店面管理等方面的專職人員,在店面的選址、營銷、服務(wù)、人事管理等方面,案例對加盟商進(jìn)行生動教學(xué),并結(jié)合加盟商情況或提問進(jìn)行一對一交流,具有很強(qiáng)實(shí)用性。
1、了解信息:撥打加盟電話,了解品牌加盟詳細(xì)信息。
2、市場調(diào)查:在確定加盟前,加盟商一定要做好市場調(diào)查,具體內(nèi)容包含以下幾個方面:調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌鐾愋偷钠放剖袌鍪欠襁_(dá)到飽和;調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌鍪欠翊嬖谕放萍用说辍?
3、確定意向:充分了解并認(rèn)同品牌加盟經(jīng)營、管理模式,確定加盟意向,向總部提出加盟申請。
4、簽訂合同:雙方達(dá)成意向,簽訂意向協(xié)議,對加盟商所選區(qū)域進(jìn)行保護(hù)。
5、選址建店:根據(jù)加盟商提供的選址情況,確定項(xiàng)目的選址可行性。
6、店面裝修:總部提供店面平面圖、店面設(shè)計(jì)圖等,加盟商進(jìn)行裝修。
7、人員培訓(xùn):根據(jù)開業(yè)計(jì)劃,提前選送人員到品牌總部直營店接受全程店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。
8、開業(yè)前準(zhǔn)備:店面裝修設(shè)計(jì)、前期營建籌備、開業(yè)前培訓(xùn)指導(dǎo)、人員招聘、開業(yè)營銷活動策劃等。
9、開業(yè)運(yùn)營:協(xié)助加盟商進(jìn)行開業(yè)指導(dǎo),后期進(jìn)行全面跟蹤服務(wù)。
1、具有完全民事行為能力的籍公民或在依法注冊、存續(xù)且正常運(yùn)營的法人或?qū)嶓w,身體健康,無犯罪記錄,創(chuàng)業(yè)可以得到家人的支持和鼓勵,對本行業(yè)有一定的了解和認(rèn)識;
2、認(rèn)同品牌的發(fā)展規(guī)劃和連鎖發(fā)展模式,時刻維護(hù)品牌的市場形象;
3、具有一定的品牌意識、合作意識和經(jīng)營管理能力,能夠吃苦耐來,有創(chuàng)業(yè)的恒心和毅力,有相關(guān)行業(yè)的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)者尤佳;
4、具備一定的獨(dú)立加盟能力,并能承擔(dān)可能的經(jīng)營,流動資金充足提高經(jīng)營的順利,加盟心態(tài)合格,堅(jiān)強(qiáng)有責(zé)任心;
5、遵守品牌的管理規(guī)定,接受總部的管理、指導(dǎo)與監(jiān)督,接受總部的培訓(xùn)和考核,積極參加總部的新品培訓(xùn),不斷提升品牌的市場關(guān)注度;
6、具備合格的道德操守和商業(yè)信譽(yù),能夠?qū)⑷康木Ψ旁谄放频慕?jīng)營上,愿意將品牌作為自己的事業(yè)為之奮斗。