具有3000年的歷史，早始于周代 以“薄、盤、光、酸、辣、香、煎、稀、汪”的電潛單螺九大特點(diǎn)而聞名遐邇。祥茂聚歧山哨子面制作時(shí)選料講究，營養(yǎng)搭配合理，單獨(dú)密制工藝標(biāo)準(zhǔn)，在融匯傳統(tǒng)工藝及口味的基礎(chǔ)上經(jīng)過科學(xué)的改良使其在原有九大特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，色、香、味、形、食用感覺有很大的提高。同時(shí)更加注重了