品牌名稱 | 煎牛肉 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2006-02-08 | 門店總數(shù) | 102 |
經(jīng)營范圍 | 煎牛肉 | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 20萬元人民幣 |
煎牛肉是一道以牛肉為主要食材,通過煎制工藝制作的美食。?其主要食材包括牛肉、料酒、醬油、油等,調(diào)料則有鹽、燒烤調(diào)料粉等。煎牛肉的口感特點(diǎn)是肉嫩多汁,制作方法相對簡單,通常需要將牛肉切片后,用調(diào)料腌制一段時間,然后小火慢煎至兩面焦黃即可。?
不同部位的牛肉適合的烹飪方式
?[牛里脊(菲力)?:位于牛腰內(nèi)側(cè),肉質(zhì)細(xì)嫩多汁,適合煎牛排、菲力牛排等。
?[西冷/沙朗牛排?:位于牛外脊,肉質(zhì)細(xì)嫩且有嚼勁,適合煎牛排、沙朗牛排等。
?[肉眼牛排?:位于牛肩頸部,肥瘦相間,適合煎牛排、烤眼肉等。
?[牛上腦?:位于牛肩頸部,肉質(zhì)較嫩,適合煎牛排、炒牛肉片等。
?[牛肩肉?:位于牛肩部,適合煎牛排、烤牛排等。
烹飪技巧和調(diào)味建議
?腌制?:將牛肉切片后,加入鹽、醬油、料酒等調(diào)料腌制一段時間,可以讓牛肉更加入味。
?煎制?:在熱鍋中加入適量的油,待油熱后將牛肉片放入鍋中,小火慢煎至兩面金黃即可。
?調(diào)味?:可以在煎好的牛肉上撒上孜然粉、迷迭香、黑胡椒粉等,增加風(fēng)味。
通過以上信息,可以更好地理解煎牛肉的制作方法和口感特點(diǎn)。
煎牛肉的主要營養(yǎng)成分包括:
?蛋白質(zhì)?:每100克煎牛肉含有約20.54克蛋白質(zhì),是蛋白質(zhì)的來源,有助于組織生長和修復(fù)。
?脂肪?:雖然煎牛肉含有一定的脂肪(每100克約6.92克),但其飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸的比例較為合理,有利于心血管健康?。
?維生素?:富含維生素B1、B2、B6、B12和維生素D,這些維生素有助于提高身體抵抗力,促進(jìn)新陳代謝?。
?礦物質(zhì)?:含有鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì),尤其是鐵含量較高,有助于合成血紅蛋白?。
?煎牛肉的烹飪方法對其營養(yǎng)價值有一定影響?。煎牛肉在烹飪過程中,火候掌握得當(dāng)可以使牛肉表面金黃酥脆,內(nèi)部鮮嫩多汁,同時香氣撲鼻,食欲大增。此外,適當(dāng)?shù)呐腼兗记煽梢詼p少營養(yǎng)損失,保留更多的營養(yǎng)成分?。
店鋪裝修支持
不同的經(jīng)營區(qū)域,不同的店鋪面積,裝修的要求是不一樣的。公司將會為加盟者制定一整套的裝修方案,還會安排工程監(jiān)理現(xiàn)場指導(dǎo),以增加門店可以順利開業(yè)。
開業(yè)廣告支持
公司將會為加盟者提供廣告投放平臺,還會教大家如何去利用資源,發(fā)揮宣傳的更大感覺。而在開業(yè)當(dāng)天,公司也會安排區(qū)域經(jīng)理現(xiàn)場指導(dǎo),幫忙處理開店問題,讓加盟店可以順利開展,穩(wěn)步運(yùn)營。
免費(fèi)培訓(xùn)支持
公司將會根據(jù)各個門店的面積及經(jīng)營業(yè)務(wù),為加盟者制定人員招聘計(jì)劃和人才培養(yǎng)計(jì)劃,幫助加盟者打造精英團(tuán)隊(duì)。
運(yùn)營管理支持
在新店開業(yè)或者是新品上市之前,公司將會安排策劃專員為加盟者制定活動方案,安排專人跟蹤,以增加產(chǎn)品能夠順利導(dǎo)入市場。
市場人員支持
公司將會安排市場專員不定期巡店,為加盟者提供開店方面的建議。
年度優(yōu)惠支持
若是加盟者完成了公司制定的銷售任務(wù),而且在完成任務(wù)的過程中沒有任何的逾越行為,即可獲得年度獎勵
在網(wǎng)上留言,填寫申請表或電話提出申請。
總部對申請人進(jìn)行評估,批準(zhǔn)加盟名額、地區(qū)和財(cái)力等特許經(jīng)營資格。初步評審后,加入申請人需繳納合作意向增費(fèi),總部收到增費(fèi)后預(yù)留申請區(qū)配額。
總部收到增費(fèi)后,將配合加盟商進(jìn)行特許經(jīng)營業(yè)務(wù)規(guī)劃,制定合理的特許經(jīng)營計(jì)劃,包括特許經(jīng)營水平的確定、門店規(guī)模的確定、人員數(shù)量的確定、裝修等、裝修周期、營運(yùn)資金、開業(yè)日期、目標(biāo)等。
特許經(jīng)營規(guī)劃完成后,雙方正式簽訂特許經(jīng)營合同,特許經(jīng)營人向總部特許經(jīng)營費(fèi),總部立即提供相關(guān)特許經(jīng)營資質(zhì)和行業(yè)前培訓(xùn)服務(wù),如授予特許經(jīng)營許可證、提供相關(guān)管理手冊、開展業(yè)主管理培訓(xùn)等。
總部根據(jù)既定的特許經(jīng)營規(guī)劃,安排相關(guān)人員協(xié)助被特許人開展開業(yè)前期準(zhǔn)備工作,如店址選擇、租金談判與評估、門店裝修、人員培訓(xùn)等,營業(yè)執(zhí)照辦理、經(jīng)營計(jì)劃、宣傳資料制作等。
在正式開業(yè)前,總部配合被特許人對相關(guān)特許經(jīng)營準(zhǔn)備工作進(jìn)行驗(yàn)收,包括裝修驗(yàn)收,設(shè)備安裝調(diào)試、宣傳方案及相關(guān)資料驗(yàn)收、嘉賓邀請驗(yàn)收、人員到位驗(yàn)收。一個接一個后,總部簽發(fā)開業(yè)同意書,可以安排正式開業(yè)。
正式開業(yè)時,總部根據(jù)加盟級別大小安排不同人員出店,為開業(yè)提供指導(dǎo)和支持,開業(yè)成功。
1、辯證思維
具有辯證地看問題的能力,包括辯證地看待取與舍、付出與得到、好與壞、對與錯及管理的“度”的問題。
2、學(xué)習(xí)能力
具有很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和悟性,有合格的學(xué)習(xí)習(xí)慣與方法,有較強(qiáng)的自學(xué)能力。
3、創(chuàng)立能力
具有創(chuàng)立意識與能力,包括制度、管理、營銷、文化、觀念、質(zhì)量、品牌、服務(wù)等方面的創(chuàng)立。
4、生存能力
具有必要的技能、經(jīng)驗(yàn)和適應(yīng)能力,以形成較強(qiáng)的自身生存能力。
5、團(tuán)隊(duì)精神
具有團(tuán)隊(duì)合作的能力和溝通交流的能力,懂得并善于與他人合作,善于發(fā)揮團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力。
6、承擔(dān)
敢于拼搏、勇于擔(dān)當(dāng),即具有承擔(dān)的意識和能力。