串串香加盟之怎么解決奇葩顧客

現(xiàn)在很多的人都喜歡做餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)，畢竟餐飲行業(yè)是一個(gè)永不凋謝的神話，現(xiàn)在非常多的人覺(jué)得這是一個(gè)非常值得加盟的項(xiàng)目。就拿現(xiàn)在非常不錯(cuò)的串串香加盟來(lái)說(shuō)吧，很多的人覺(jué)得加盟非常簡(jiǎn)單，畢竟無(wú)需太多技術(shù)！但是在餐飲行業(yè)一直都是流行著一句話，那就是顧客是，那么問(wèn)題來(lái)了，有時(shí)候顧客是錯(cuò)的，我們也要說(shuō)成對(duì)的呢？今天串串就來(lái)說(shuō)說(shuō)怎么解決這種奇葩顧客呢？

比如遇到醉酒的客戶那需要在怎么辦？

首先，千萬(wàn)要保持冷靜，在顧客意識(shí)并不是特別清醒的狀態(tài)下千萬(wàn)不要跟他硬碰硬，待醉酒客人清醒后，說(shuō)明情況，對(duì)于損壞了的串串香餐廳物品，酌情提出賠償要求；或者爭(zhēng)取同來(lái)的清醒客人的理解、支持和配合，積極做好對(duì)醉酒客人的救護(hù)工作，這種情況下，不明智的選擇就是與顧客起爭(zhēng)執(zhí)！

一定要有耐心和顧客解釋，串串香加盟就找串串，值得你去加盟！