串串小火鍋的崛起，康師傅不淡定了

現(xiàn)在不管你在哪里都可以吃到火鍋，而且還不用去火鍋店就能吃到了哦！這個是怎么一回事呢，，方便火鍋現(xiàn)在是“居家旅行”必備的干糧，而同樣作為國人主食的大米做成方便米飯，卻不能成為類似于方便面一樣的產(chǎn)業(yè)。從方便米飯誕生至今，已經(jīng)20年有余，市場卻一直不溫不火。

看來即使站到新風口，方便火鍋也未必能如方便面一樣開啟稱霸時代，各家品牌們也要各憑本事才能上天。但是現(xiàn)在的方便食品卻深受廣大消費者的喜歡，特別是現(xiàn)在的年輕人，是零售消費的主力軍，而且還非常喜歡現(xiàn)在的方便火鍋，方便火鍋的發(fā)熱原理與方便米飯相似，火鍋內(nèi)有發(fā)熱包，主要成分是焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽、生石灰、碳酸鈉等，加入冷水反應(yīng)升溫后可達150℃以上，蒸汽溫度達200℃，較長保溫時間可達3小時。而且現(xiàn)在已經(jīng)是深的民心，很多品牌都已經(jīng)推出了自己的方便火鍋的產(chǎn)品，現(xiàn)在康時候的方便面已經(jīng)開始慌了，串串也推出了自己的串串小火鍋，比火鍋還好吃的串串小火鍋，